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吴嘉木和吴瑞草的茶具早已备好，置于案几，是以场下衆人皆能看到。
霜照道：“这吴瑞草用的茶盏真好看。”
林佑清道：“他用的是兔毫盏，乃是黑釉茶盏中最着名的品种，盏身内外一般皆有棕色或铁鏽色条纹，状入兔毛，故得此名。而吴瑞草的兔毫盏上的细长条纹闪着银光色，更是佳品。”
“原来如此。”
展昭道：“吴家两兄弟的茶具，诸如汤屏、盏托等，虽然材质精贵，却也属常见器皿，可吴嘉木的那个茶盒我却不曾在斗茶中见过，可有什麽说法？”
霜照道：“我听说吴嘉木不知从何处学了一种茶道秘法，或许那盒子便和这所谓的秘法有关。”
“茶道秘法？”赵寄尘闻言，心生好奇，目光下意识朝着吴嘉木的方向望去，只见他从容不迫地取出一小块金凤祥云的茶饼，惹的衆人一阵惊叹。
“金凤凰茶的鲜叶形态独特，椭圆之中略带圆润，每当晨光洒落其上，恍若凤凰尾羽间闪烁的圆润斑点，我久闻其名，早想尝尝了。没想到今日有缘得见。”霜照目不转睛地盯着吴嘉木的炙茶动作，只见随着水分渐渐去除，金凤凰特有的香气也逐渐浓郁起来，先是岩茶特有的火香，再闻又像是某种花香。
待香气混合均匀，吴嘉木便将茶饼取出，放入鎏金鸿雁流云纹银制茶碾中，细细碾为粉末，随后又用绢罗筛过茶末，过滤杂质，只留下最细的茶粉。
吴嘉木手法娴熟，炙茶、碾茶、罗茶，一系列的动作行云流水，衆人不由齐声叫好。
趁着吴嘉木候汤之时，霜照又看向吴瑞草。
这吴家两兄弟此番斗茶采用的是不同的茶艺。
吴瑞草今日制作的乃是闻名遐迩的蜡面茶。
蜡面茶的特别之处在于制作时需加入各种名贵的香料膏油，因此烹点之后茶汤上常浮有一层油脂，看起来像是熔化的蜡油，故名“蜡面茶”。
吴瑞草此时正向碾中放入沉香、龙脑等奢华香料。
霜照不由慨叹道：“这吴家真是家大业大。”
水到三沸之时，吴嘉木将汤瓶从火上移开，随后熁盏调膏，注汤击拂，少顷，只见白乳浮盏面，如疏星淡月，一手点茶技艺已是登峰造极。
霜照盯着面前的两杯茶盏道：“这金凤祥云口感绵滑，爽口怡人。可惜我还是觉得蜡面茶更胜一筹，水透香柔，绵密回旋，直到现在我仍觉口齿留香。”
“吴嘉木的茶艺虽属一绝，可惜我却并未看见什麽茶道秘法。”赵寄尘微微摇头，略显遗憾。
白玉堂道：“赵先生不急，那吴嘉木的神秘茶盒一直未曾打开，或许他留有后招也未可知。”
经过一番细致的品鑒，终是举起幽兰扇面人数占据多数，吴瑞草见状，不由起身拱手行礼，语气温和谦逊，“承蒙各位厚爱，瑞草今日稍胜一筹，承让承让。”
“且慢！这斗茶尚未结束，阿弟怎能如此仓促地论定胜负呢？”吴嘉木悠然起身，唇角勾起一抹意味深长的笑容。
吴瑞草道：“你的金凤祥云和我的蜡面茶均已完成，为何没有结束？”
台下衆人亦面露惊愕之色，小声攀谈着。
“错！我今日斗茶所用并非金凤祥云，而是冰凤祥云！”
“诸位，我有幸习得一茶道秘法，名约冰茶，现与诸君共赏！”
言毕，吴嘉木将那神秘茶盒轻轻揭开，只见一股清冽的寒气伴随着白雾弥漫开来，原来那里面装的竟是几方晶莹剔透的冰块！
吴嘉木手法娴熟地将冰块置于杯盏之中，又有茶童将其分与衆人。
霜照轻啜一口，只觉茶香与冰寒交织，别有一番风味。
“好茶好茶！这金凤祥云茶味浓郁，以馥香醇厚见长，适合细品慢酌，如今这寒冰之气却将茶味沖散几分，使得香气愈加充盈，实乃好茶！”
“没错，这金凤祥云的茶气与蜜香被这寒冰调和得恰到好处，实在是妙不可言啊！”
一时之间，台下衆人纷纷举起了青竹扇面。
卷七：双白头04
“阿弟，此番较量可是我赢了？”
“兄长精研茶道，习此秘法，可喜可贺。我想不出几日，冰茶必定风靡大街小巷，此乃吴家之幸。”
尽管斗茶落败，吴瑞草的一言一行仍落落大方，不失君子气度。
看着吴瑞草举止得体、进退有度的样子，吴嘉木脸上的得意之色不由淡去几分。
吴瑞草道：“这冰凤祥云味道独特，兄长可否分我一杯尝鲜？”
“自然可以，只是此番斗茶冰块并未备足，如今唯余我手中此盏。”吴嘉木微微颔首，“不知阿弟是否介意与我同饮一杯？” ', ' ')