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古代药膳手札(9)(1 / 2)

药膳虽有千般好,可它见效慢,急病还得要狠药。

所以眼下真没多少人看病,倒是清闲。

起身把围布给系好,这几日顿顿生地黄粥,吃得她快反胃了,做椒面羹换换口味。

取出昨日买的花椒,细末全给筛下来。锅底下柴火旺,烧得锅泛红,她将花椒倒下去。刚碰着热锅还成,翻炒后花椒遇热辛辣气漫出,熏得她眼睛略微红肿,开了窗这股呛味也无法消散。

把麦芽和麦冬给辣得跑出去呼气了。

她缓了缓,把花椒盛出,碾碎成细末,是个艰难的活计。

沾了面粉,味倒好些,盐和淡豆豉一同放下,加点水,她用巧劲揉,一团面好以后,醒发会儿。她开始做给曹木工的吃食,蒸碗饭,炒个菜就齐活。

又往锅里倒了勺水,水滚起后,她甩着根根分明的面条,搅散垂放到锅里,加些盐,不多时便冒白泡。

碗里抹一点猪油,酱油一些,几粒盐,浇上白汤,捞起面进去,油星几点,汤汁清亮。

看得麦芽口水都快兜不住了,飞快去叫曹木工吃饭后,捧着自己的碗直吹气。

面滑,不用点力就要直溜溜的从筷子上滑下去,她把面卷起来,呼呼吹气。面里是咸的,带点椒香,又有些许麻。她刚开始粗粗嚼了几口便往肚里咽,吃两筷子面,低头凑到碗沿嘬一口汤。

吃到肚子里舒坦极了,麦芽舍不得那么快吃完,吸溜一根慢慢嚼,吃到后头冒出了汗,小肚子略微鼓起,还笑着说:阿姐,明日再吃这个好不好?

成,明日再加一把汆好的小菜。

晏桑枝抹抹嘴巴,烫的吃得人舒服,她便有些懒洋洋的,半靠在椅壁上。

旁边的曹木工也吃好放了筷子,他越发沉默寡言起来,想来是那日阿春发脾气后,更受了不少排挤。

想到她,晏桑枝便说起曹氏的事来,正坐起身,阿叔,你要不现下去把婶子给带过来,我给她把个脉,也该换个药膳吃了。

啊,曹木工楞楞点头,哦哦好,我去把她带来。

叫阿春一块来吧,我与她投缘,说说话也好。

曹木工沉默,而后道:成,阿春正好待在家里无事。

他说完便大跨步出了门。

两刻钟后,门外才响起滚滚的车轮声,阿春手挽着曹氏进来,面上些许衰疲。

曹氏之前中风不算太重,至少未瘫,晏桑枝打量了一眼,面上红润了点,走路时手也能摆动。

来,婶子你坐,晏桑枝示意曹氏坐到石桌上,把她有点僵直的手摆正,脉象相较于先前好了不少。只是这人一旦病了,又受恶言恶语,便容易忧郁。

曹氏就是这般。

晏桑枝旁的没说,只是对着阿春交代道:好了不少,得换荆芥粥吃了。你来帮我吧,麦冬麦芽,你们看着婶子。

自己往灶房走去,阿春看了眼曹氏,跟在她后面进去。

晏桑枝没有拿食材,进屋后拍了拍木凳让阿春坐下,像是朋友闲聊一般开门见山地问,没想换个地方住?

这件事闹成这样,便是阿春有理,名声也臭了,更何况这些人说出来的话带刺。怎么想也住不下去。

想过。

这个念头阿春有过数百次,却从未对人提起,今日倒是脱口而出。

那李氏和旁的人家虽怕了她的泼劲,不敢歪言,可李氏见天的在家里哭嚎,扰得她们一家不得清眠。

尽早换了吧,观你面色有恙,如今休息好便可消,可再熬些时日,成病可就不好医了。况且你受得住,你娘可不成。她忧思过重,纵是中风好了,迟早也会患上别的病症。

跟晏桑枝自己一般,得了心病饶是自己也医不好。

阿春蹙眉,她低头看自己的手,语气低落,难得有些许倾诉的念头,找过许多地方,都不太好,不知道换到哪里去。

哪有那么容易的事。

晏桑枝不算是个很热心的人,她大多碰上这样的事也懒得理会,信奉各人有各人的命。

恰好阿春投了她的脾性,也肯帮她琢磨一下出路。记忆有些久远,东城巷里有空宅院的她早记不清了,托腮想了会儿,忆起一个人。

她终于想起之前麦芽说的阿花是谁了,她家倒是合适。

你若想换的话,这巷子里有户人家合适。她家孤儿寡婆的,孩子年岁小,阿婆年纪又大了,烧火做饭也成问题,大多靠孩子自个儿生火,时常会受伤。你们要是能住进去,还可帮衬一把。

说到这,晏桑枝叹口气,前世时她也时常送东西去阿花家,雪落之后,这家是最早垮塌的。

也不怪她想不起来。

搬到这里来,阿春在唇齿间念着这句话,她默默念了好几遍,觉得真是合适。

可,她没有直接应下,只道:我与爹娘商量后,再请小娘子帮我们问问那个阿婆。

能住的话,日后的日子应当也有盼头吧。

作者有话说:

明天会早点更新,多更一点的。

椒面羹来自《饮膳正要》

高粱粥来自《新食疗本草》感谢在20220526 23:46:53~20220528 00:23:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第13章 桂花焐熟藕

◎成县救灾◎

晏桑枝让麦冬麦芽回来,腾地给他们一家三口商量,与其一日拖一日,不如快刀斩乱麻。

他们确实没有商量多久,阿春便过来说:小娘子,能先帮我们问问阿婆吗?

自是可以,你们跟我一道过去,到时在外头等,晏桑枝点头,若是阿婆愿意,那再进去看看屋子里头。

她说完将目光放在麦芽身上,这路不熟,真不知道往哪里走。

麦芽,你带着我们去一趟阿花家。

去阿花家,麦芽不明所以,却还是答应下来,好啊,可是阿花很忙的。

问点事情。

一行人往外头走去,阿花家住在东城巷很偏的角落里,独门独巷,高墙板门。

麦芽没有敲门,而是绕到墙边上,那里有个小洞,对着里头大喊:阿花!

来啦。

阿花大部分做活都在墙边,生怕麦芽过来找她,自己却没听见。

门很快被打开,阿花弯起的眼,在看见门口这么多人时,立马垂下,只去看麦芽,小声道:这是做什么?

我阿姐说,想跟阿婆说些事情,麦芽去挽她的手,凑进在阿花耳边说:他们是想花银钱住你家呢。

真的?

阿花听闻后又鼓起勇气看了一眼他们,瞧着都面善,这事她可做不了主,对晏桑枝道:阿栀姐,你们先进来吧,我去请阿婆。

她的阿婆今年虽才到知天命的年纪,头发早白了,背佝偻,坐在院子里挑拣豆子。

听到阿花说的,撑在桌子边缘颤颤巍巍起来,嘴里道:阿栀来了,我去拿点炸小鱼过来。

那是很久以前晏桑枝爱吃的东西,她赶紧走了几步上前搀扶阿婆,摇摇头,阿婆,我今日不吃,下次来时吃。

好吃着呢,下次来我现做与你吃。阿栀,你说他们几个想住我家这里?

李阿婆眼睛有点糊涂了,可看人还是准的,这三人都面善,不像会做恶的。

她想找人住很久了,人老了就喜欢热闹,家里只有她和阿花,日子沉闷。

对,阿婆,他们想找屋子,我便想到了你老人家。人还算不错,里面的阿叔是个木工,在我家里做活,若非他妻子生了病,之前住的院子不能静养,怕也不能挪窝。

晏桑枝替他们解释,原本想先一个人进来说的,只是阿花让大家一道进去,也不好落了她的面子。

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