小火炖粥,粥香早已四溢。加了一点醋的海鲜粥,有一股浓郁的清爽清香,这种清香全然来自于米。而海鲜的鲜香海味穿插其中,更是让人欲罢不能。
盖一掀开,粥的香气如同神秘武器,层叠加倍攻击向四周。周围的厨师不由自主都看向池将,不明白,明明只是普通的一碗粥,为何会有如此鲜香味道。
厨师长早已经正在池将身边。他这会儿确信池将的厨艺确实是经历过多年打磨。眼往粥内一看,就光那些海鲜的处理以及丝毫没有大小差别的小块刀功,足以证明他是一名真正厨师。
年轻厨师还在海鲜上切花痕。真的吃饱了撑。当然也确实会令食材更入味一些。
池将用筷子将粥最后调整了一下。完整的小黑泡浮在面上,搭配上微微泛红的白嫩鱿鱼,边上点缀着小鱼干和姜丝、葱花。各种颜色下来,似乎还缺一点黄橙色,于是池将随手将别上残余的胡萝卜那儿顺了一小节,现场雕了个胡萝卜花丢在黑泡边上。
色香味俱全。
厨师长都不忍心吃。一下快好似就打破了这一份艺术品。毕竟这份艺术品是要给雇主吃的,而不是给他吃的。
但有脾气的老厨师长当然不会放过池将:给我捞一小盅。其余的拿走。
旁边一群偷偷摸摸看过来的厨师们顿时不满起来:我也想尝尝。
师傅一小盅怎么跟我们分?
难道要吃独食?太过分了吧。
池将借着边缘用勺子舀了一小盅粥出来,半点海鲜没给老厨师长。他非常实诚:毕竟我的雇主给了我很多钱,这些海鲜我还是要留给她。
老厨师长嗤笑一声,也不怕烫,拿着容器当场喝了一口。滚烫的热粥顺着食道下去,带着鲜味又带着一丝甘甜和极少的胡椒微妙刺激。
味道确实好。
他语气不妙,觉得自家厨房里的那些人都是些废物。这群家伙整天不知道在干点什么,厨艺是半点没有精进,要求还与日俱增。老厨师长不耐转身:行了,赶紧滚。游客少来厨房。你们尝什么尝?一群废物,麻利点,客人都来了。
其余厨师们顿时一个个碍于老厨师长的威严,缩头缩脑不敢吱声。
池将也像是不怕烫一样,揣着锅子就往外走。
他把粥放到自己桌边上,取出手机联系起乔玖。花钱就是大佬,他毕恭毕敬诚邀人到餐厅用餐。就是不知道这么早的点,人有没有起来。
粥凉了可未必好吃。尤其是海鲜粥,凉了容易腥,再加热更容易腥。
好在作为探索者,不管是乔玖还是沈宇都拥有优秀的生物钟。他消息刚发出去,两人竟然已经在来的路上。他在位置上没等几分钟,乔玖和沈宇就已经走到他面前,在位置上坐下。
盖掀开着,乔玖闻着香气扑鼻的海鲜粥,很是优雅给自己盛了一碗。她更优雅吹着气,友善问新晋私人厨师:都放了什么海鲜?闻上去怪香的。
沈宇在边上有些意动。他也想吃。
要是等下乔玖吃不下了,他可以代为效劳。
池将作为一名优秀的厨师,对得起金钱:我把后厨能给我用的海鲜都用上了。有几样海鲜,我叫得出名字。有几样应该是本地特色。比如说这个小黑泡。
乔玖拿着勺子的手顿住。
池将滔滔不绝:我师傅亲情推荐过这个小黑泡。他们海上航行经常吃。这个小黑泡吃腐化物为生,营养价值很高,口感神奇。我自己都没舍得尝一个。
乔玖、沈宇:做奇怪食物的时候自己先尝一下啊厨师!吃腐化物的东西能吃吗?
作者有话说:
池将瞎掰教学小剧场:
池将:黑泡在不同温度下口感不同,当油温过高加热时间长时,内陷会较为厚重,温度不够或加热时间短,会有爆浆口感。时间可参考常规大小鸡蛋。外层口感为胶原蛋白猪皮口感。虽然吃腐化物成长,但小黑泡清洗干净后可食用哦!
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第10章 珍妮号游轮(十)
万万没想到,给雇主做好的食物,第一个尝试吃海鲜的人是自己。
池将叹息,幽幽给自己舀了一碗:真的会很好吃。我光想象一下就觉得从食道到胃一阵暖意。而且这个黑泡会爆浆哎。
乔玖、沈宇一脸怀疑。
池将用勺子舀起一枚黑泡,轻吹两口放在嘴边咬了口边。
黑泡口感确实神奇。不知道是不是因为在粥里煮过久,有一种软糯粘稠感。但又不粘牙,因为这弹性的外皮还挺清爽。
池将等黑泡凉了些,高高兴兴吃完,矜持点头:口感还可以。刚才厨师长也试过粥了。没什么问题。
乔玖盯着池将看了会儿,确定池将没有半路发疯,这才正式将碗里的粥放入嘴中。不过一勺入口,她很快眼前一亮,默默加快进食速度。
确实好吃,暖意从食管蔓延到胸腔再蔓延到胃。昨天晚上她都不知道自己在吃点什么东西。本地菜高油高糖,连沙拉都堆满了高热量沙拉酱,根本无法下筷。
沈宇在边上依旧犹疑。闻起来味道确实不错,可这个真的是用本地食材做的。这个世界很危险,他该多点警惕心。
不过想想,他的兄弟们每一次到这个世界来,不是在某些山沟沟里,就是在荒山野岭。他们大多数人没机会也没空尝到一些好的,确实不如吃干粮。
他不一样,他这次住的是豪华酒店,坐的是豪华游轮,连队友同伴都是抬手就是金条。
以及乔玖已经吃第三碗了!你还记得自己是个演员吗!
沈宇不过是犹疑没下勺,转眼就看着身边人进化成了饭桶。在乔玖美滋滋准备吃第四碗的时候,他才不由开口:我尝一口?就一口,我到要看看有多好吃。
池将在面前看雇主吃,眼神充满期颐。他也好想吃。他还没吃早饭。
被两个男人用渴求眼神盯着碗的乔玖:他们这个探索团好像有哪里不太对。
算了,有福同享,有难同当。要是这碗粥有问题,他们三个一起扑街。
这顿海鲜粥最后落到了三个人肚子里。
黑泡是本地人认为可食用的材料,理论上并不会让人发病。再加上这个东西完全煮熟,更是大大降低了危险性。
半小时后,乔玖和沈宇看着空空如也的锅子和碗,陷入沉思。
就,确实是挺好吃。
哎,本地的食材确实蛮好吃。
之前那位康华里说的稀有海鱼。乔玖意有所指,你主厨,我们一起吃。说不定确实是十几年难得一见的美味,错过确实可惜。
沈宇:万一。
乔玖将自己大波浪的头发挽在脑后,红唇轻翘:来都来了,没有万一。贪生怕死还怎么做探索者。来之前我就做好了会付出生命的准备。
沈宇:为了一口吃的付出生命吗?
池将从葛老头日记的只言片语可得:这个世界有很多新生物。
池将停顿两秒,说出自己的人生信条:从食物链角度来考虑,想要战胜对方的最好方法,就是吃掉对方。
乔玖刚尝完热乎的海鲜粥,对着这个诡异人生信条笑出了声:有点道理。
池将的理由一个接一个:小黑泡繁殖非常快。在没有天敌的情况下,它很容易导致环境平衡被破坏。入侵物种常常就是这类繁殖能力过强的物种。多吃掉点,生态平衡就控制住了。
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