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涂艺是想补偿一下还是什么原因?
管他的,反正都这样了。
放学后回家,向叔叔又来了。
他们已经决定,搞卤菜店连锁。
向叔叔很积极,一心要搞这事,既然杨舒力说提供资金,还有什么好说的?
至于杨升元,他说话不多,不知他真实想法,这不重要,两人已经开始商量连锁方面的一些事情。
杨舒力能猜测到其中的缘由,不仅仅是扩大规模。做大利润的问题。
卤菜店和酥肉、鲜肉饼相比,是更持久的生意。
酥肉和鲜肉饼生意应该能做很多年,但从更长远的角度看,并不能打包票。也许10年后,人们对这两样小吃不再感兴趣,这是有可能的。
卤菜不一样,源远流长,夏商时期,古人在铜器中置水与食物,加入盐和香料煮熟食之,算是卤菜的起始阶段,《周礼》记载,人们盛行将盐、香料和食物加水烹煮,吃卤菜的传统形成。
可以说,人在卤菜在,卤菜不会消亡。
如果“我家卤”做成连锁,形成口碑,可以做一辈子,其分量比酥肉和鲜肉饼这种小吃重得多。
现在百福广场“我家卤”扣除员工工资和其他成本,利润在一万出头,再增加几家店,日子会过得很愉快。
关于连锁模式,两人的意见一致,肯定是直营连锁,质量好控制,利润也更高,加盟连锁虽然比直营连锁省心,但容易出问题,可能做不长久。
他俩暂选了三个地方,三中选一,到底花落谁家,还在争论中,杨舒力见状,赶紧回自己房间,免得他们又来问他的意见。
开饭时才从房间出来,看见桌上摆的酒,又皱起眉头。
泸州老窖二曲,以前喝的是头曲,现在是二曲了,十几元一瓶的酒,档次差了点。
“舒力,喝点不?”向叔叔问道。
“不,不喝。”
不光是做给秦华玉看,要让我杨舒力喝酒,别说二曲,头曲都不行,至少得特曲。
向叔叔离开后,杨舒力对杨升元讲起买酒的事,趁现在酒质好,酒价也不算贵,家里该买些好酒放着了。
杨舒力的意思是,你马上都是连锁店董事长,还喝二曲吗?当然,他没有说出来。
买来的酒放哪里呢?暂时放在客厅角落里,9月份杨舒力去读大学,就搬到他的房间。
其实,如果没有和涂艺的事,现在放他房间也可以。
涂艺一出国,那房间再也不会有香艳,就当作半个储藏室吧,飘逸酒香得了。
至于存酒的数量,杨舒力预计的是8箱。
存酒的档次,低了没意思,纯属占地方,一定是市面上的高档酒、大厂嫡系酒,拿出来不用讲故事,众人都点头的酒。
就像那次参加何晓峰姐姐的婚礼,剑南春,一看就是高档宴席。
而在杨舒力的考虑中,剑南春、五粮液一样来两箱,剩下让杨升元决定。
只要杨升元同意,立即可以行动,不需征求秦华玉意见,秦华玉就算不高兴,也是2比1的优势否决她。
杨升元说行,他找个时间买两箱酒回来。
杨舒力比较谨慎,让他报出酒的名字,杨升元说还没想好,到时进商场后再看。
杨舒力不放心了,让他买酒前一定把酒名和价位发给他,他同意后再买,不然买回去不合适就不好处理了。
星期五,杨舒力和涂艺再次相约的日子。
这次要从容一些,涂艺发短信说她先和黄敬蜀去吃饭,吃完再过来。
杨舒力虽然在家准备了方便面,但今天要吃点好的,重庆面馆的鳝鱼面。
为什么还要吃面条?主要是赶时间。他得在涂艺来之前赶到家里,不然人家在门口等他回来是很尴尬的。
重庆面馆以重庆为名,是个老牌餐饮,他家的面碗都是定制的,上面写有“重庆面馆”四字,价格也比其他家贵,但生意始终不差。
他家的鳝鱼面条10元一碗,不能加料,其他种类的面条可以加料,比如牛肉面,有的人喜欢吃牛肉,加一份料3元,服务员往碗里多加一份牛肉。
鳝鱼面是因为每天的鳝鱼量有限,加了料可能不够用,有的客人就吃不到鳝鱼面了。
坐出租车赶到重庆面馆,吃完鳝鱼面,又坐出租车赶到四方井,刚下出租车收到涂艺短信:“我出发了。”
今天太阳有点大,屋里温度可能有20多度,但还不至于开空调,是对人体非常舒适的温度,走在回家的路上,再次看了看短信,身体竟然有了反应。
在屋里简单收拾了一下,收到短信:“我到了。”
打开门,涂艺脸上带着微笑,也有一点不好意思的样子,闪进屋里。 ', ' ')