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前几年向叔叔和杨升元开餐馆赚了点钱,花钱把儿子的户口上在重庆市,算是做了件大事,现在两个小孩都在读书,向叔叔不可能把家里的存款拿来开店,万一亏了他一家人都得饿肚子。
“这些先不说……舒力,你到底想开啥子店?”向叔叔问道。
杨舒力低下头,两手在膝盖上摩挲着,深吸了一口气,说道:
“酥肉。”
“酥肉?”向叔叔身子一下前倾,脱口嚷道。
随即扭头和杨升元对视一眼,两人都显得很吃惊。
向叔叔两臂抱胸,一只手臂撑起,手掌抚摸着腮帮子,他的嘴张得大大的,眼珠子骨碌骨碌转,看来“酥肉”这两个字实在出人意料。
这是杨舒力的“商业机密”,酥肉在重庆市,一般是餐桌上和吃火锅的时候吃,现在把它转到街头,可以拿在手上吃,看似简单的转化,也算观念的转变。
即把传统食品快餐化。
杨舒力事先没有把这个“机密”告诉杨升元,是怕他提前和老向通气,这样就失去了临场观察的机会。
如果老向从杨舒力这里得到点子,转而甩开杨升元父子,自己做“酥肉”,也可能会成功,因为投资不大。
老向银行里的存款可能也有两三万,投资其他餐饮肯定不敢,但如果放手一搏……
对此杨舒力也有准备,如果酥肉点子被老向抢去,他还有其他点子,反正要让杨升元在百福广场有一个摊位,把事情做起来。
付出的代价就是失去一个好朋友,或者说认清一个人。
当然,这些只是预想的一种可能,大概率是不会发生的。
两个大人还在震惊中,杨舒力问道:“就是那种外焦里嫩的酥肉,会不会做?”
杨升元说道:“会做,向叔叔做得好。”
“酥肉……简单。”向叔叔回过神来,“舒力,只卖酥肉啊?”
“是的,先只卖酥肉。”
酥肉是油炸食品,从心脑血管健康方面讲,是有害的食品,但油炸食品能击中人的味蕾,一直大受欢迎,日本人非常注重健康,也爱吃天妇罗。
杨舒力进一步说明,店面可以非常小,可以节约租金,没有堂食,酥肉装在纸袋里,顾客买了就带走。
“老杨,你觉得怎么样?”向叔叔头转向杨升元。
“我觉得……可以做。”杨升元思索着说道。
“舒力,你这个点子有点邪性哦。”向叔叔对杨舒力说完,脸上的表情完全舒展开来。
又对杨升元说道:“读过书的就是不一样,我们年轻的时候修地球去了,脑瓜儿转不动,现在只有打烂仗。舒力这个点子还真的是个路子哦。”
脑袋又转向杨舒力:“舒力,把书读好,将来当个官……”见杨舒力面无表情,打住了。
三人算了一下花费,如果能找到合适的店面且租金只交三个月,投入不会超过两万元。
向叔叔的目光转向杨舒力,杨舒力说道:“没问题,交6个月租金也可以。”
氛围开始进入高潮,三人又讨论了在哪里找店面,按照一般的做法是要等,选中理想的地段,然后等待这地段的店面转让,比较花时间。
既然是不要堂食的小店,就要尽快解决,范围可以扩大一些。
两个大人的情绪已经调动起来,他们商量了办执照的事情,以及设备的事情,杨舒力提醒他们,要考虑好纸袋的制作和设计,另外,两人工作时要穿工作装,还要戴厨师帽。
“要有一个店招,纸袋上也印这几个字,店招后面两个字是酥肉,前面看用什么字,相当于酥肉的名字。”杨舒力说道。
然后三人开始想名字,向叔叔开始提出叫“舒力酥肉”,他还有点得意,说这个名字听起来就很酥,被杨舒力一口否决。
一会向叔叔又提出叫“升元酥肉”,同样有些得意,认为这个名字很好,吃了酥肉升元嘛。
“这样,就叫元酥肉,店招和纸袋上就用这三个字。”杨舒力说道。
“好,好。”向叔叔附和道。
商量一阵后送走向叔叔,明天开始办事。
门刚关上,在沙发上看电视的秦华玉站起来,大声说道:“杨升元,我们的态度说得很明白了,不许出重庆市。”
第058章 找到店铺
两个男人开始行动起来,向叔叔很积极,杨升元却有点担忧,怕杨舒力的钱打水漂。
两万元,在重庆市,是一个普通职工三四年的收入,如果卖得不好,几个月就败光。
反之,如果把这笔钱存入秦华玉的账户,杨舒力上大学的钱就解决了,杨升元再找个活,小日子就能匀称地过下去。 ', ' ')