午睡了个把小时，上午开车的疲倦全消，精神充沛，脑子运转得都要快速了很多。
陈元庆坐在书房，思考着春井坊酒业在接下来的情况。
说句实话，陈元庆心里面一直都是有一个担心。
春井坊酒业相比起那些老牌酒厂而言，在建厂的时间上面，是很短暂的。
也就是说，春井坊酒业在老窖池数量上，为零！
全部都是最新建的窖池。
浓香酒是特别靠老窖池的，窖池越是老，优质酒出酒率就越高。
春井坊酒业为了确保酒的品质，就全靠通过时间陈酿来提升品质。
“此时，人们对白酒的品质要求，实际上还并不是太高。很多人，现在喝食用酒精勾兑的白酒，依旧是喝得很是自在。”
“等到人们对白酒品质要求提升了，春井坊酒业的窖池，也都是成为了老窖池。”
春井坊酒业经过对新窖池专门的培育，能够让新窖池快速的达到十年窖池的状态。
之后再是用上十几年，自然的就成为了老窖池。
有了充足的老窖池，春井坊酒业的优质白酒供应量，自然就大幅度的提升。
“那些老酒厂，也都是差不多这个时间大规模的扩建窖池。所以，严格意义的来讲，春井坊酒业和他们差别并不大。”
“只要在明年元月份举办的第五届评酒会上面，成功拿下名酒的名号，那么春井坊酒业就算是彻底的把金身给铸起了。”
“只要接下来不瞎搞，不犯大的错误，基本上上来讲，春井坊酒业在市场上面就稳如泰山。”
白酒消费市场，很吃名头的。
卖得最好的白酒，基本上就是被评为了名酒的酒厂生产的。