第二天,大家集体睡了个懒觉。
郝强洗漱完一瞅客厅的挂表,11点半了,虽然家里还有肉,但他也不想做饭了,便带上妻子女儿一起出门了,下午也能顺便去不远的紫荆山公园玩玩。
他和林美珍加上三个女儿的组合,自是又引起了门口那些老太太们的注意。
那些个似是而非的笑,包含深意的眼神,不用问,郝强都能知道他们在想什么。
不过他也懒得搭理他们,这可是和平年代,他也不能无缘无故的就去抠人眼珠子不是?
中原地区在近些年的发展速度一直不算快,90年,除去亚细亚之外,这边的商业并不是很发达。
一家人在附近转了好一阵子,最终还是决定去合记吃烩面。
据说,这合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。
抗战时期,小鬼子的飞机经常空袭郑城,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。
久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。
故事是不是真的郝强不知道,但合记的确是省城最出名的烩面之一,而且基本上只要是饭点就会排队。
郝强牵着敏敏的小手,走进了合记烩面馆。
一进门,扑面而来的就是浓郁的羊汤香味,混合着锅底翻腾的热气,整个店里人声鼎沸,墙上还贴着手写的招牌菜名,“羊肉烩面”“三鲜烩面”,简单又直白。
虽然有服务员,但一般也是不会让你在座位上点餐的,所有人都得到入门处的窗口排队。
这个时候的热菜也不多,主要就是烩面和各种凉菜。
郝强三大三小点了三份四两的,两份二两的。
你问为啥不是再来个三两?抱歉,没有,只有二和四。
强哥不喝酒,所以也没有点花生米,然后点了两份两拼的素菜。