实在抱歉,小姐口味难免挑剔,得罪之处还请诸多海涵。加西亚悄声向希娜解释,免得小姐之后乱发脾气影响名声。
希娜表示理解,大小姐嘛,挑剔一下也是可以理解的,不过希娜对自己的厨艺有信心,她甚至还安慰加西亚不要担心。
这么短的时间,希娜首先想到的就是莲花酥,莲花酥又叫荷花酥,是自古时起就是久负盛名的江南小食,莲花的美好寓意可谓是集颜值与内涵于一身。
莲花酥制作起来也不复杂,先用中筋面粉和猪油制作油酥,然后使用植物色粉染上不同的颜色,把豆沙馅包裹进油酥里,切开八个口,用小火油炸,在炸的过程中面团就会就会逐渐开放,呈现出类似莲花的形状,煞是好看。
酒馆的厨房本身就是开放式厨房,制作过程并没有避讳旁人,西尔维娅全程在旁边围观看的目瞪口呆。
除了简单的茶点,配着茶点的饮品自然是少不了的,按照中州的传统来说,莲花酥自然是应该配绿茶,但是考虑到各地口味的差异,格罗特人比较喜欢和红茶,而且还是味道怪怪的一种红茶,价格卖的还挺贵。
想来应该是萝卜青菜各有所爱,有人爱绿茶,也有人觉得绿茶一股青草味,但奶茶应该没有小姑娘会不爱的吧。
饮品的话,您喜好全糖还是半糖呢?希娜问。
全糖!西尔维娅瞪大了眼睛毫不犹豫的说:我喜欢甜甜的!
这次连加西亚都没有反对:您放心,西尔维娅小姐出身坎贝尔伯爵家族,是世袭的贵族,您不必有所顾虑,自然是全糖才符合小姐的身份。
希娜:?
这说的都是什么玩意儿?就全糖半糖,这不是个人口味的问题吗?怎么就扯上身份地位了?
私自琢磨了一会儿希娜才反应过来,她这是又犯了先入为主的老毛病了,在她穿越之前减糖的概念已经开始流行,奶茶店逐渐的开始推出全糖半糖甚至是无糖的概念,当然后来还出现了各种健康无负担的代糖。
而她自己也经常点一杯半糖的奶茶来解解馋,总之,糖早就不是什么稀罕物了,什么丁丁糖、跳跳糖、彩虹糖,在这方面商家已经是挖空了心思来讨消费者的欢心。
但是,对于这个世界的人来说,糖却还是个稀罕物,甚至在有些地区糖的价值跟胡椒一样,堪比黄金,而贵族们也会把吃的起糖当做身份和地位的象征。
加西亚刚刚那番话不会是觉得自己以为他们付不起钱才有此一问的吧,那这误会可大了去了,这就是奶茶店常用的问句,被她一不小心套用了一下而已。
那小姐恐怕没有什么身材上的烦恼了呢,在中州,因为吃糖会发胖,所以很多年轻的小姐都不触碰和糖有关的食物。希娜笑着说。
这样一来既夸赞了西尔维娅小姐的身材,又解释了自己为什么有此一问,避免不必要的误会。
吃糖吃到发胖!西尔维娅瞪大了眼睛,中州竟然如此的富裕,她也想有这等烦恼。
加西亚听了这话倒是微微有些皱眉,与其说小姐并非没有身材上的烦恼,倒不如说现在的情况是夫人努力控制的结果,小姐在吃的方面非常挑剔,但遇到真正喜欢的又会没有节制。
再加上本身又是易胖体质,所以本身很容易就会发胖,因此夫人在帮助小姐维持身材上也是费劲心思。
在法库列斯塔斯尚没有吃糖会变胖的说法,但如果吃糖会导致发胖的话,那今后他也有必要提醒一下夫人,看看是否要控制一下小姐糖分发摄入。
作者有话说:
答应你们的加更,希望宝贝们喜欢哦!
虽然酸梅汤确实有一些药效但是没有这么夸张,这里的描写单纯是为了剧情服务哦,爱你们!
第二十九章
而在加西亚思考的时候, 希娜已经熟练的在奶茶里加入了一大勺的白糖,考虑到当地人的口味,茶叶用的是红茶, 不过由于她不喜欢当地的红茶,所以酒馆也没有存货,眼下用的她最喜欢的祁门红茶。
祁门红茶是产于她亲爱的祖国安徽祁门县产一种红茶, 清饮最能品味祁红的隽永的茶香,但即使添加鲜奶亦不失其香醇, 在希娜眼里用来做奶茶再合适不过了。
煮好奶茶一份简单的下午茶就准备的差不多了,再简单的装饰一下盘子就可以端上去了。
这个叫莲花酥, 是我家乡的一种花,只在夏天开放, 寓意着出淤泥而不染,濯清涟而不妖,是非常受欢迎的一种点心,我觉得非常适合小姐。希娜介绍道。
哦,这看起来真不错。西尔维娅小姐悄悄的咽了咽口水。
当然, 希望您能喜欢。希娜一遍说着一遍麻利的摆好盘子。
西尔维娅拿起一块莲花酥,仔细的欣赏了一下外表才放进嘴里, 莲花的花瓣酥的掉渣,但是内里的豆沙香甜绵软, 两者搭配的恰到好处,只一口西尔维娅就瞪大了眼睛。
加西亚, 你也来尝尝,这个莲花酥味道超级好吃!我从来没有吃过这么特别的甜点, 也许我可以用这个作为下午茶的点心招待我的朋友。
小姐, 如果只有莲花酥的话, 您恐怕很难与其他糕点搭配起来,若是搞的不伦不类,可不是坎贝尔家的风格,您会被朋友嘲笑的。加西亚虽然这么说,但心里却并不反对。
不得不说,他刚刚也被希娜那一手红莲绽放给震撼到了,但是只是这样恐怕还不够,贵族之间的聚会,哪怕是茶会都是要精心筹备的,当天宴会的风格、要穿的礼服、甚至是茶点的造型都要相互协调。
这种情况下若是以一堆格罗特本地点心里突兀的放入一盘莲花酥那着实不好搭配。
不过话又说回来,若能在坎贝尔伯爵度举办一场中州风格的茶会,那不管是对伯爵府、还是对小姐来说都是一件极为风光的事,甚至也许会对小姐未来的婚事产生一些好的影响。
想到这里他看向希娜:不知您可愿意在近期为小姐准备一次中州风格的下午茶,您放心厨娘会全力配合您的工作,伯爵府必送上重谢。
加西亚郑重其事的请求道,一盘点心不会引起多么大的轰动,甚至还会因为整体风格不协调被嘲笑打肿脸充胖子,但是一整个中州风格的茶会就没问题了。
而且他特意强调了是近期,因为加西亚清楚一场宴会的成功,必然会引起无数贵族的跟风模仿,希娜就在这里,他也无法阻止希娜接受其他贵族的邀请。
但是只要保证坎贝尔家是格罗特第一个举办了中州茶会的家族,那么这阵新风潮中坎贝尔家族必然可以成为最大的获益者。
希娜考虑了一下加西亚的请求,先不说和一个伯爵家族交好对她来说有益无害,光是加西亚承诺的丰厚报酬就让希娜有些心动。
要知道,贵族心情好的时候出手可是极其大方的,海神祭当天几位贵族的打赏都是三到五苏拉不等,没有一个使用卡帕的,更别提由她亲自操持一场茶会了,运气好的话,阿尔德这个学期的学费就有着落了。
想到这里,希娜当即笑着答应下来:当然,能为小姐筹备茶会是我的荣幸,既然小姐喜欢莲花酥,也许您可以准备一个以百花为主题的茶会如何?
西尔维娅眼前一亮:我喜欢这个!就这个主题了,我那天还要用奶茶招待我的朋友。
这次加西亚没有拒绝:劳您费心筹备,届时我会向老板提供高级的红茶,和最新鲜的牛奶。
在他眼里,这种小店是买不起好的红茶的,顶多是老板娘技艺高超,弥补了茶叶的不足,但如果小姐用劣质的红茶招待了客人,传出去也太失礼了。