第793章789.做兔子
说到这个,观众们又想起来了。
一股麻麻的,焦焦脆脆的咸香泛上心尖,映上舌尖。
原来就是它啊,叶叶都那么香,这椒得有多香?
然后,徐师傅又拿起一块姜:“还记得不,泡脚药包,泡了全身暖和睡觉舒服那个东西,里面的老姜就是它。”
又想起来了,熟悉的选手,话说泡脚药包也该卖了吧。
随后,徐师傅又展示了八角、香叶、葱蒜等等,每一种看着都特别好,即便平时不做饭,也能看出来是好东西。
接下来,徐师傅又拿起一小碗琥珀色的浓稠液体,“这个就更熟悉了,麦芽。”
当然熟悉,屏幕前不知道多少人一边嗦着棒棒,一边看直播呢。
“做辣先做甜,之前弄小龙虾的时候,我用的是莱阳的梨,陕北的蜜,xj的雪莲辣椒丝配出甜味。”
“现在有这个麦芽,省心多了。一种融百味。”
“不过,麦芽是糯甜,缺一丝果香,所以还要有果甜来配。”
“小龙虾时候用的梨,因为小龙虾要汁水。冷吃兔就不能用含水量那么高的水果了,所以我选了内江的无果。”
说着拿起一颗无果,个头真大,有小孩拳头大小。
外皮红中带绿。
徐师傅从中间轻轻一掰,露出里面一圈白白的皮,包着内芯粉红色丝状果肉。
最可气的是,徐师傅拿勺子,只把中间粉色的瓤挖出来,皮丢到了一边。
直播间前的观众看了无不拍大腿啊。