旧食堂被立秋经营得非常成功，那片已经是个热闹的地方，厂房领导应该找到下个租户了。
沈立秋：暂时不用担心竞争对手，我之前建议过房东，如果他们依旧不打算用这个工厂，可以划成几小块地方租出去，门口还有两个摊位可以租。
房东之前说会考虑，最近告诉我以后租出去当菜市场，还是按我说的分区域租，我说菜市场利润不够，建议房东可以让几个做吃食生意的店家来，后面还有现成的厨房，哪家有钱，哪家就租整个厨房，一共两个厨房，我们不会把厨房砸掉。
房东说做吃食没有当菜市场实惠，我的食堂已经包下附近的吃食生意，有闲钱在外面吃，为什么不在我们家吃，菜市场更方便，做吃食生意感觉是在做赔钱生意。
杨东：立秋，你也太自信了，还劝房东做吃食生意，幸好房东头脑清醒没被你糊弄过去。
房东没想错，大多数人家还是会选择在家里做饭。
我哪是糊弄，我是真诚建议，你看我表情，多真诚。
杨东真去看沈立秋脸上的表情，得出结论：一点不真诚。
来吃炸串吧，再不吃就凉了。沈立秋开始吃炸串。
不是说配青菜鸡蛋面吗？
沈立秋：原本想的是你回家煮面条，等我买完炸串回来面条就煮好了，现在没有面条只有炸串，炸串还是趁热吃好吃。
杨东也吃起炸串：立秋，后面两个厨房怎么说？
食堂自建了大门前两个摊位和后面两个厨房，别的房子全是租的。
房东说后面两个厨房也试试租出去，租不出去可能会砸掉。不做吃食生意，两个厨房没半点用处。
砸掉怪可惜的，只有厨房，也没什么人会租，只能砸掉。杨东都有感情了，他去食堂厨房的次数并不少。
沈立秋看他表情忧伤：东哥，搬到新食堂后，你别骑车骑到现在的地方了。
她来转移他的注意力，叫他忘记难过。
东哥对租房有感情，她没有，她血很冷，租来的地方没法叫她产生别离的难过情绪。
我不会骑错，你放心好了，新食堂的路我也熟，你吃完半串了，我们换着吃，吃完我就去煮面条。
他们只买了两串炸串，一个炸肉串，一个炸年糕，沈立秋最先吃的是肉串，看见东哥年糕只咬了两口，换过他的年糕，抓紧多咬几口，年糕真要趁热吃。
看着立秋的吃相，萦绕在杨东心头的别离情绪消散，他叫她慢点吃，年糕不好消化，到嘴里要多嚼几下。
唔唔我知唔沈立秋吃着年糕，口齿不清道。
等她吃完年糕，杨东的炸肉串也没吃完，见她眼睛盯着肉串，他把肉串给她：又要吃不下晚饭。
能吃得下，东哥放心好了。沈立秋吃炸肉串，杨东去做晚饭。
...
不得不说有了绿植，新食堂白天看起来好看不少。
搬进新食堂，大家都在忙里忙外，就沈立秋慢吞吞收拾东西，把要用的东西拿出来，别的等东哥休息日帮她收拾。
员工们搬家期间也算工作，发工资的，既然是工作，效率都很高，完全不用领导催促，两天时间把所有东西都收拾好了。
离上班还有一周时间，忙完搬家，大家都闲得慌了。
以前食堂营业，上班的时候忙并快乐着，现在呢，闲得慌，想找事情做，想到找领导问能不能提前开始营业。
开过两次会议，营业开门时间已经改成11月1号，不能再提前了，大家实在闲，沈立秋开始着手培训二楼做小炒的大姐。
汤类的阿姨婶子对工作很熟悉，不用专门培训了，需要培训炒类的，这里的炒类和一楼的炒类不同，一楼是大分量，很多时候是蒸出来的，并不是炒，二楼是现场炒。
炒类摊子有两个，各种炒类都没重合，另外二楼还有卖凉拌菜、熟食、卤味，一楼的凉拌菜都已经拌好了，二楼让客人自己挑选。
沈立秋最开始做的生意就是凉拌菜，大家自由选择各种食材分量，后来开食堂，这个自由挑选实在没效率，食堂提前拌好拿出来卖，现在地方大了，能重新自由挑选，爱吃哪样给放哪样，葱末蒜泥香菜辣椒，全按个人口味调放。
炒粉油放多了，下次可以少放点油。沈立秋拿了口小碗试吃，得出油太多的结论，这会儿食堂员工都在二楼。
她选的培训是炒粉培训，把炒粉炒会了，炒面炒饭基本不会出问题。
她尝过以后，说起食堂招工的事情：后天上午九点开始招工，大家可以让自己的亲戚来食堂面试，我这个人还算大方，但是眼里容不得半点沙子，不允许爱耍滑爱占小便宜的人来食堂工作
不是说人来了就有工作，还得过我和会计这关，打菜五名，清洁一名，出纳一名，只有几个位置，相信招工信息贴出去，很多人会来应聘，我这个人公私分明，不会因为是亲戚就连带责任把介绍人一起赶走，大家安心做好自己的工作。
二楼全是有打菜经验的阿姨大姐，新来的先在一楼做一阵子。
明天开定价会议，全员参加，食堂定价不是需要掩藏的秘密，给客人看也要给自家员工看，自家员工不光要看，还要背熟。
东哥明天放假，正好一起来参加会议。
大概事情说完，沈立秋让两个做炒类的大姐再练练手，自己回办公室休息。
定价会议明天下午开，明天上午要跟糖果厂的领导协商摊位租金价格，现在肯定不能按以前的价格租，他们既然想继续租下去，说明之前就有赚头，不能让他们把价格压低。
她后来都生出后悔的想法，不想租出去了，做自己家的生意不香吗？
答应下来的话也不能反悔了，只能和人家坐下来好好谈谈。
...
杨哥，食堂真要等到十一月一号开门？现在应该搬好了吧，都一周过去了。没有食堂的日子，孔永英嘴巴都快淡出鸟来了。
食堂关门以后，他去单位食堂吃饭，单位食堂真的太淡了，没滋没味，只吃了一次，他就不想去了，自己跑附近吃小饭馆。
去几个小饭馆吃饭的经验告诉他，客人少是有道理的，毕竟味道不咋样。
食堂关门一周，他有饿了一周的错觉，总觉得新食堂开门，他看见什么都想吃。
杨东：千真万确，不是骗你，十一月一号，告诉你一个好消息，新食堂早晨六点就开门了。
旧食堂早晨六点半才开门，新食堂提早半个小时，对食堂工作人员来说提早半个钟头是折磨，对客人来说是好事。
孔永英并不觉得是好消息：我六点钟起不来。
起不来也没关系，反正一号门开着，不用担心。
乔迁宴呢，乔迁宴30号晚上能提前去吗？孔永英已经收到杨东的口头邀请了。
下午四点，时间已经够早了，再早下去你是要到场吃午饭吗？你准时到就好了，不用怕没有位置，大家挑自己喜欢的吃，挑好自己找位置坐下来。
一轮吃不饱可以吃第二轮，千万不要吃撑了，每个人可以带个饭盒，装一个饭盒的食物带回家是被允许的，到时候还有水果和糕点，水果就算了，你能吃得起，糕点仔细想想，如果选糕点的话，不要放肉菜了。
乔迁宴当天会准备很多食物，立秋也怕浪费，允许带饭盒去。
孔永英眼睛闪着亮光：东哥，你们开始卖糕点了吗？
不卖，糕点是外面买来的，保证好吃，都是立秋喜欢吃的。他永远相信立秋的口味。