幸好我不在家,在家又要念叨我,过年还得好好想想该怎么交代食堂的事情。
杨东:立秋,你想爸妈高兴,有机会四处吹牛吧?
他家立秋嘴上抱怨,实际上很孝顺的。
沈立秋:我爸妈干活挺辛苦,我爸以前说过一次想开杂货铺当小老板,我想着等我有钱给他在县城张罗杂货铺,还有我妈,给她开个小卖部,夫妻两个不能一起干活,容易吵起来,虽然我爸脾气好,但是我妈不好,所以给他们一人一个,我哥我弟随便他们怎么样。
她爸的话她妈没当回事,她记在心里了。
今年不用说食堂的事情,等时机成熟,立秋有钱能给爸妈在县城开杂货铺开小卖部再说。
别看立秋整天对什么事情都不上心,实际心思细腻。
沈立秋:我爸妈大半辈子都在当工人,我不想和他们一样,也不想他们一辈子都这样,开杂货铺开小卖部不一定让人生变得有意义让他们开心就够了,嗯,今年先不说,等有钱直接做实事,打得他们措手不及,照看杂货铺小卖部,没空管我食堂的事情。
第48章
爸妈先不管了,眼前最重要的是食堂的生意。
把钱还清,之后赚钱。
不管她做什么决定,杨东都会站在她身后支持她。
食堂第三天收入也是三百块钱出头, 第四天,八折没了,客人数量减半。
客人数量减少,在沈立秋意料之中,并不意外。
她还是把主要注意力放在月饼上。
立秋,我觉得味道好很多了。岑彩品尝改良后的月饼。
今天开始,客人少了,云师傅和章师傅有空琢磨月饼改良法子。
沈立秋身为老板,要求更加严格, 第一个吃不出来,吃第二个:妈,是好很多了,容易腻,第二个就不行了,起码要让买月饼的客人吃到第三个才腻,章师傅云师傅,说实话,月饼味道比第一次做好很多,但太普通了,没有让我吃完还想继续吃的念头。
她不像婆婆细嚼慢咽,她一口半个,只吃个大概味道。
邹师傅谢师傅也尝了月饼,替云师傅章师傅捏把汗,做月饼果然是苦差事。
他们不擅长糕点,吃月饼觉得味道不错,和以前吃过的一样,没想到领导这边依旧无法通过。
两个主食师傅说他们会想想办法继续改良味道。
沈立秋:月饼模具和包装纸已经开始定做了,我们加快速度,下周一定要开始卖月饼,不能再磨蹭下去。
她说完和婆婆一起走了。
岑彩见儿媳妇留了两个月饼放办公桌角落:立秋是要留给东东?
刚才儿媳妇尝月饼味道的样子,不像会留两个月饼下来当点心。
对,妈,东哥说想吃月饼,昨天的太难吃,没留给他,今天的给他留两个。沈立秋再忙也不会忘记东哥想尝月饼的事。
更何况她不忙。
今天岑彩也是大早上和丈夫来吃早饭,丈夫去上班,她留在食堂:今天客人少很多,没打折,大家觉得贵吗?妈觉得价格还好,不是很贵,挺实惠的,昨天中午给你爸送到单位,你爸回家和我说,他同事以为是我做饭菜手艺进步了,看起来都很好吃。
丈夫没说是她从儿媳妇食堂打来的饭菜,默认同事们的说法,叫她别宣扬出去。
她理解,她丈夫和儿子的工作性质,的确不好把立秋开食堂做生意的事宣扬出去。
沈立秋早预料到这种情况,完全不意外,婆婆家境使她认为价格不贵,普通人家肯定没办法每天吃食堂:妈,省城比县城情况好,今天客人少了很多,可价格回去了,所以说客人少,收入不会少非常多,能和支出持平,我前面几天打折为的就是吸引客人了解我们食堂,喜欢上食堂饭菜的味道,这不,没出几天就有固定食客愿意经常来吃饭。
她也吃食堂的饭菜,每天和抽查似的换口味,哪个菜色有问题,直接和师傅们反映,叫他们改。
食堂有个挑剔的领导,师傅们真不敢敷衍,做菜都下功夫了。
岑彩:能持平就好,妈怕食堂做不成关门妈肯定希望立秋的食堂能一直开着。
沈立秋:妈,我知道的,我既然决定做食堂,肯定会好好做下去,不会半途而废,不会轻易被打倒。
婆媳两人说了会儿话,沈立秋要去食堂走走,岑彩也跟着一起去。
食堂九点后人非常少,十点关门已经没一个客人。
苏采菊两个孩子坐在角落里写字,沈立秋没打扰他们学习。
她已经听说两个孩子要上学的事情,这两个孩子基础比同龄孩子差很多,想要读书,的确该学会写几个字。
沈立秋在食堂逛了一圈,走到门外对婆婆说:妈,我准备把月饼摊子支在食堂门口,出意外情况下雨的话,月饼再支里头去,到时候门口放个大牌子,写上好味月饼。月饼呢,分单个包装和筒装。
她婆婆设计了月饼包装纸图案和月饼样式,自然有权利知道她对月饼的安排。
没一个月就到中秋节了,月饼必须赶快安排下来。
岑彩:摆在门口是挺明显的,想忽视都难,还不会占里面的地方。
月饼摊子从早摆到晚,指定能卖出去。她不愁卖不出去。
...
八折活动以后,食堂日收入处于两百上下,能稳在180以上。
岑彩在食堂待了三四个半天后,不再久留,吃过早饭和丈夫一起离开,十一点食堂开门过来,自己吃过午饭,给丈夫打包好就走。
晚上夫妻两人一起到食堂吃饭,基本不出现在后厨和办公室。
公婆不干涉食堂的生意,每天过来吃饭,沈立秋也不专门招待了,该做什么做什么,维持自己的步调。
锻炼身体比卖月饼更早开始,沈立秋不抗拒锻炼身体,只要他说开始,她会按他说的做,只是结束后绝对会找补回来。
立秋,别看小人书了,快睡觉。躺在被窝里只露出个脑袋的杨东对靠在床头看小人书的沈立秋说。
沈立秋不听他的:我就看。
眼睛容易看坏,白天在办公室看,晚上在家就不看了好吗?他家立秋太过沉迷小人书了。
晚上折腾了那么久,还有力气找出小人书看。
沈立秋刚教训了杨东,气焰正盛,根本不可能听他的。
听他一直在耳边念叨,干脆封嘴。
用嘴堵住嘴。
吻了半分钟,把杨东吻迷糊了,沈立秋继续看小人书。
杨东清楚自己没被吻迷糊,脑子突然空白是真的,想说的话一时说不出口。
之后他要说话,都被她以吻封口,来回四次了,他终于忍不住:立秋,要亲吻就专心亲吻,你老是不专心,亲个几秒离开,我很难受。
沈立秋刚好看完一本小人书,起床把书放好,上个厕所回来满足他的心愿。
这次关灯了,她能专心,他暂时不念叨小人书的事情。
...
月饼开始售卖,比较喜欢吃油皮月饼的杨东,对于酥皮的梅干菜月饼非常喜爱。
梅干菜月饼能叫月饼吗?
不就是月饼大小的梅干菜饼。
吃了梅干菜月饼之后,他不再有任何疑惑,梅干菜月饼就月饼吧,味道好无所谓了。
你们还卖月饼啊,月饼也有试吃?魏水清早上来吃早饭,看见食堂大门前老大的月饼招牌,一个大摊子,忍不住走到摊前询问。
支起没多久的摊子,沈立秋身为领导,自然也在:有的,你看,签子插着的就是试吃,你是我们的老客人了,送你一个梅干菜月饼。
她拿出单只装的酥皮梅干菜月饼给她。
魏水清的确是食堂老客,每天光顾,都不知道她的钱包能不能撑住。
他们食堂的小姜每天两块钱餐补,在一周最后一天都要自己花钱买饭吃。
魏水清实际上也在控制,控制每天饭钱不超过一块,一天内在食堂最多吃两餐,不能三餐都吃。
在食堂吃素,不吃荤的话,两顿能控制在五毛钱以内,奈何根本没办法忍住,偶尔吃顿荤的解馋,不频繁就好。