严柯道：老葛熬蕈油的时候，直接把蘑菇洗一洗晾一下就下油锅熬了啊。
颜惜宁什么话都没说，他只是带着严柯来到了木盆前，然后他轻轻的将香蕈拂到一边露出了盆底。此时盆底有一些正在扭动的白色东西，严柯定睛一看脸都白了：日。
这些正在扭动的东西不是别的，正是香蕈中的虫子。这些虫子有指甲盖那么长，每一只都肥嘟嘟看得人头皮发麻。
颜惜宁挑了挑眉毛：现在你还嫌我麻烦吗？
严柯连忙摇头：不麻烦不麻烦，王妃做事最细致，属下错了。
姬松也想来看看盆底的情况，然而颜惜宁捂住了他的眼睛：松松，眼不见为净。
姬松长长的睫毛刷着颜惜宁的手心，手心痒痒的，颜惜宁触电一般收回了手。他有些懊恼，自己真是太冒失了，怎么能在大庭广众之下对姬松动手动脚呢？他毕竟是自己的领导啊。
然而姬松却没生气，他眼含笑意：好，我不看就是了。
用盐水浸泡一盏茶后，仆役们将香蕈从盆中捞起。过了几遍清水之后，香蕈被放在了镂空的竹萹里滤除水份。在水中磕碰过的香蕈伞盖上出现了不少青绿色，远没有刚摘回来时那么好看。
然而严柯却觉得这些清理干净的香蕈无比顺眼：不愧是王妃，真会处理蘑菇。主子你看，王妃清理过的东西干干净净的，哪里像老葛。
香蕈们在竹萹中滤干水分后，颜惜宁再一次祭出了煮龙虾的那口灶台。他将香蕈一股脑倒入锅中，并且开中火炖煮了起来。
香蕈受热之后出了大量的汁水，每一朵缩小了好几圈，颜色也变成了棕褐色。炖煮一炷香后，流出来的汤汁已经淹没了香蕈。
颜惜宁取了一口坛子，他将锅里多余的汤汁舀在了坛子中。浅褐色的香蕈汁香味宜人，他准备带回去当高汤用。正当他忙得起劲时，姬松问道：你的方子是老葛给的吗？
颜惜宁挠挠头：嗯我参考了老葛的方子，稍稍做了改动。
老葛熬的蕈油不多，而且他的香蕈没有泡过盐水，因此他可以将香蕈放在油锅里慢慢炸。而他的香蕈泡了盐水，若是不舀出一部分汤汁，这一锅蕈油不知道要熬到猴年马月。
颜惜宁有些忐忑：希望我熬出来的蕈油味道不要太差。
菌汤被舀走后，锅里的香蕈体积少了大半。此时庄子里的厨子端着一大锅热腾腾的油走了过来：王妃，奴才按照您说的法子炸了油，您看这样行吗？
颜惜宁探头一看，菜籽油喷香，油锅中传出了隐约的花椒香气，然而锅中却不见一粒花椒。颜惜宁感激道：这正是我想要的，谢谢。
厨子感动得都快哭了，他将热油浇入香蕈锅中。说来也怪，热腾腾的油遇到舀干了汤汁的香蕈，锅里竟然起了一层白沫。
颜惜宁连忙加大了灶膛中的火，随后快速地翻炒着锅里的蕈油。随着油温升高，锅里的泡沫渐渐变少，锅中出现了大朵大朵的油泡。与此同时一股浓郁的蕈油香快速的弥漫开来，颜惜宁抽了抽鼻子放心了大半：好像没失手。
姬松笑道：你要对自己有信心。锅里的香味做不了假，姬松觉得颜惜宁熬煮的蕈油，比老葛熬得还要香。
第四十六章
68.土豆排骨焖饭（上）
等锅中的白沫消失后，香蕈也微微收缩了起来。此时香薰油就熬好了，颜惜宁退了灶膛里的火，任由锅里的蕈油慢慢降温。
等待降温的过程中，颜惜宁也没闲着，他和姬松溜达出去看了庄子外面的菜地。庄园的四周都有菜地，每一块菜地中都栽种着不同品种的菜。菜地周围用竹篱笆围着，篱笆上攀爬着一些藤蔓。
等颜惜宁走近了才发现，篱笆上的攀着的藤蔓是豌豆。青色的藤蔓上结着一个个豌豆荚，有的豆荚颜色已经发黄，有的瘪瘪的还没孕育出饱满的豌豆粒。
闻樟苑也有豌豆，只是颜惜宁种得晚，外面的豌豆已经结了饱满的豆荚了，闻樟苑的豌豆才刚刚开花。
看到豌豆，他就想到了各种用豌豆入馔的美味，豌豆黄，豌豆颠，豌豆饭、凉粉每一种都挺不错的。眼前的豌豆看着正鲜嫩，正是吃采摘的最佳时节。
见颜惜宁盯着豌豆双眼放光，姬松笑了：你喜欢吃这种蔬菜吗？
颜惜宁被看穿了心思，他半点不心虚：嘿嘿，豌豆味道挺不错的，尤其是嫩豌豆粒，可以用来煮豌豆饭。里面放上土豆和叉烧，味道非常棒。
姬松疑问道：叉烧是何物？
颜惜宁解释道：叉烧是一种用肉做成的美味，将肉插在叉子上放在火上烧熟，所以叫叉烧。
姬松明白了：也就是一种烤肉对不对？颜惜宁调配的烤肉味道不错，自从他在闻樟苑吃过一回烤肉之后就念念不忘。
颜惜宁连连点头：对，其实就是一种烤肉。以前的叉烧用里脊肉烤，烤出来口感很嫩，再配上酱汁，鲜甜嫩滑，口感和味道都很棒。不过里脊数量太少了，想吃到正宗叉烧有点难。这时候可以用普通的五花肉代替里脊，味道也不会差太多。
姬松若有所思：要不杀一头猪做你说的叉烧？
颜惜宁哭笑不得：那工程量也太大了，而且也太奢侈了。为了吃一口叉烧就要宰一头猪，什么样的家庭经得起这样造啊？
虽然没有叉烧，但是庄子里面不缺肉，颜惜宁思忖片刻之后征询姬松的意见：我们中午吃土豆排骨焖饭好不好？再清炒一个豌豆？
正当姬松准备点头时，他们听到了姬檀的声音：三嫂三哥
两人面面相觑后扭头看去，只见山道上有一辆豪华的马车正疾驰而来，姬檀身体探出了马车外。见两人看向了他，姬檀连连挥手：三嫂三哥小七来找你们玩了！
姬松面色复杂：没想到他真追来了。
颜惜宁疑惑的看向他，姬松道：昨天将脆梅交给他的时候，他说今天要来找我们玩耍。我说我要去庄子上，让他得到父皇的同意才能出来，没想到他真的溜出来了。
颜惜宁叹道：平远帝真的好疼小七。
说话间，马车越来越近，姬松眯着眼看去：嗯？
颜惜宁关切的问道：怎么了？有什么不对吗？
姬松眼神中有淡淡的警觉：是二皇子府的马车。
果然姬檀从马车上跳下来后，灰头土脸的姬椋也跟着从马车上下来。姬椋今天穿了一身明黄色的衣服，足以亮瞎人的眼睛，一下车他就展开了扇子狼狈的扇了扇：三皇弟，弟妹，你们两跑得挺远啊。
姬檀脚下生风，他一个飞扑抱住了颜惜宁的腰：三嫂，我好想你哦，你想小七了吗？
互相问候之后，姬椋的抱怨一声接一声：小七一早就到我的府邸来缠着我，一定要让我带他来你的庄子上。我若是不从，王府都快被他掀翻了。为兄实在没辙了，赶紧把这个麻烦给你们两人送来了。
姬檀的母亲娴贵妃和姬椋的母亲越贵妃关系好，这就导致姬檀经常能见到姬椋。但凡姬椋有什么好东西，最后都会被姬檀分一半走。所有皇子中，姬椋被姬檀祸害得最惨。
但是从现在开始不一样了，姬檀找到了新的纠缠对象，短时间内不会纠缠他了。
姬檀对着姬椋做了个鬼脸，他转身贴到了颜惜宁身上：三嫂，你给小七做的脆梅真好吃，小七已经吃完了。小七给你带了一些母妃亲手做的糕点，我母妃做的糕点味道最好了。
说着仆役们从二皇子的马车上取下了两个大大的食盒，王府的仆役赶紧上前接过了它们。颜惜宁感激道：谢谢小七，也替我谢谢娴贵妃娘娘。
姬檀乖巧的笑着：三嫂喜欢就好。
看着在颜惜宁身边乖得像是另一个人的姬檀，姬椋酸楚中又带了一些感慨：这就叫一物降一物吗？小七从我这里顺走那么多好东西，我却从没收到过他的礼物。哎~
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