('
“你肉馅放多了。”
李玥恍然大悟，“原来是这样，难怪呢。”
“……”
小媳妇的做饭能力实在是有些捉急。
李玥在一旁洗着手说道；“你今天似乎心情不错。”
“我今天赚了两块银饼。”
“两块银饼？”
“对。”
“你怎么赚的？一天赚两块银饼。”
张阳收拾好灶台在一旁坐下，“我今天遇到了一个自称是魏王的人。”
李玥一番欲言又止，又是三缄其口。
“这魏王殿下本来是来问我问题，想要个答案，我本来想要吓唬他，说是要一百贯，没想到他想都没想就拿出一块银饼。”
“……”
李玥皱眉陷入了沉思。
“然后我想着钓一钓他，没想到他又给我一块银饼。”
听到自己的弟弟被张阳诈了两块银饼，有些坐不住了，这青雀怎么如此会被张阳……
张阳又说道：“媳妇，你说咱们长安还是真是民风淳朴，出手也大方，都不带讨价还价的，哈哈哈！”
李玥：“……”
张阳说道：“我都想和这个魏王殿下斩鸡头拜把子了做兄弟了，像魏王这样的人才真不可多得。”
青雀这么机灵的一个孩子，怎么就会上了张阳的当？
李泰是嫡子，长孙皇后所出。
但再怎么说青雀也是自己的弟弟。
小时候在宫里，青雀还是很听自己这个皇姐的话。
李玥看着张阳也不知道该说什么好，叹息道：“你连一个孩子都欺负。”
张阳清了清嗓子说道：“我哪里欺负他了，是他自己送上门的。”
这么说好像也有些道理。
李玥又是沉思片刻，想为自己的弟弟说话，似乎又说不过他，惆怅地看向太极殿方向。
“你怎么知道魏王殿下只有十岁。”
张阳冷不丁的一问。
李玥避开他的眼神说道：“我是听隔壁王婶说过。”
张阳若有所思地点头，小声说道：“对，隔壁的王婶和杨婶我一直都觉得怪怪得。”
直到张阳回到屋中，见他没有怀疑，李玥这才长出一口气。
晚上的时候，夫妻俩对坐着吃着晚饭。
“这魏王殿下看起来不太聪明的样子。”
李玥吃着咸菜炒肉丝应道：“是吗？”
“你说这魏王的其他兄弟姐妹是不是也不太聪明。”
李玥把碗里的黍米饭吃完，也不说话径直回到了她自己的房间。
今天小媳妇似乎心情不太好。
张阳独自一个人收拾着碗筷，女孩子总有这么几天爽利。
第二日，李玥喝着肉粥，目光看着张阳。
此刻张阳正在鼓捣着葱姜蒜。
也不知道他到底要做什么？
李玥捧着一碗粥一边喝着一边安静地看着。
好一会儿之后，张阳说道：“咱们家很快就会有小钱钱了。”
“小钱钱？”
李玥俏目带着一些嫌弃地说道：“你满脑子都是钱吗？”
把捣碎好的葱姜碎放入一个水囊中，张阳说道：“那你把那两块玉佩还我，我去卖了。”
李玥当即扭过头很果断地拒绝道：“那你还是出去挣钱吧。”
提着水囊，张阳走出院门。
正在扫地的王婶笑呵呵说道：“又要出去干活了？”
“是呀。”
……
算着昨日的时辰，张阳来到朱雀大街，等在昨日约定的位置。
在没有时钟的年代，时间概念没有后世这么清楚。
大多数人对时间的概念全靠天上太阳，或者看影子。
大户人家可能会在家里放一个日晷，可以根据针的影子来看现在的时辰，这也是比较靠谱的一个办法了。
等了好一会儿之后，丁溜他们才来。
丁溜带着一个中年人，那人还背着一大坨肉。
中年人胡子拉碴，长相倒是很狂野。
对方也在打量着张阳。
丁溜介绍道：“何大哥，这就是我说的贵人。”
那人扛着肉说道：“在下何必，当面怎么称呼。”
好简单的名字……
张阳自我介绍道：“我姓张，你们叫我小张就可以。”
对方的目光又上下打量着张阳。
何必放下背上的肉说道：“听丁溜说你会做吃食，还有秘方？”
张阳笑着说道；“略懂略懂。”
何必用力点头说道：“走，我们借一步说话。”
丁溜笑了笑说道：“咱们做吃食的人全靠手艺吃饭，一般做手艺活不给别人看。”
三人来到城外一处空地，这里生着火还有几个木头架子。
张阳说道：“你们一般都是怎么烤肉的。”
何必把肉放在木头架子上说道；“当然是直接放在上面了，等肉熟了放盐，如果要好点的还可以放点胡椒。”
观察着何必放在上面的肉，张阳说道：“猪肉？”
何必冷哼一声说道：“怎么？你还吃牛肉？你吃得着吗？羊肉也要花钱买，只要这没人要的猪肉便宜。”
大唐确实没什么人吃猪肉。
大众一点吃羊肉。
权贵想吃牛肉都不能明目张胆的吃，这年头牛可珍贵着呢，杀一头能耕地的牛可是重罪。
张阳摆手说道：“我不是说猪肉不好，我倒是觉得猪肉挺好的，而且猪肉还很滋补。”
何必已经开始烤肉了，他直接放在了火架上。
清了清嗓子，张阳又说道；“这猪肉就这么烤着吃，也不先处理，吃起来不臊得慌吗？”
第二十一章 第二个厨子
何必一脸古怪，“猪肉不都是这样的吗？”
肉食是人必须摄入的食物之一。
特别是孩子在生长发育的阶段，更是不能没有肉食。
就算是成年人如果长期不吃肉，也会产生各种毛病。
当然在大唐吃猪肉也是穷困人家的一种选择，还有一种选择就是出去打猎。
张阳说道：“我有一种可以让猪肉吃起来不臊的方法，而且也不腥。”
大多数猪肉不经过处理，总会带有一种难以下咽的腥味。
以至于猪肉在古代很长一段岁月中不遭人待见。
何必心中思量，“还有有一种可以让猪肉不腥的办法？”
他看了一眼丁溜，眼神里带着不少的怀疑。
拿起何必放在烤架上的猪肉，外皮已经被烤得焦化。
张阳对何必说道：“有刀吗？”
何必拿出一把小刀递来。
刀很小，刀身只有指甲盖大小。
藏在身上很合适。
平日里可以用来割肉，也可以用来防身。
你要是大明大晃地带着一把刀走在大街上，又没有什么特别的身份，大概率会被官府抓走。
大多数人就算是有刀也都是藏起来，避免被人发现。
张阳提起这块猪肉，猪肉是后腿肉，连接着猪蹄的一部分。
先将猪皮上的毛全部剃干净，猪皮的表面用火烤过之后，去毛就会方便很多。
接着张阳再将猪肉改刀，顺便将猪肉上的腺体去除干净。
看着张阳处理猪肉的动作，他的动作很娴熟，像是经常处理猪肉的屠夫。
张阳一边处理着猪肉，“一般人不会将猪进行阉割，尤其是公的，那样的猪身上的肉会更加腥，吃起来也难以下咽。”
张阳继续说着，“我以前认识一家养猪的，他们就会给很小的雄猪割了。”
何必说道：“以前没有听说过。”
将猪肉切成块，冷水下锅。
见丁溜要盖锅盖，张阳说道：“这一步很重要，不能盖锅盖。”
丁溜稍稍点头。
一旁巡查的官兵，看到三人正在煮着猪肉纷纷投来嫌弃的目光，更是避开这里，保持距离。
仿佛走太近之后会沾染到猪腥味。
接着张阳再打开自己的水囊，往锅里倒入葱姜水，再倒入一些黄酒。
何必说道；“我平时只做烤肉，不做炖肉，而且炖出来的猪肉味道更腥。” ', ' ')