txt-格格党(21)(1 / 2)

这一次的直播毫无预兆,但许多观众都为白蔻设置了特别关注,所以白蔻打开直播没两分钟就收获了五万多观众。

嗨喽,大家好久不见呀,这里是蔻蔻的烹饪直播间,几天要为大家带来的菜品是辣椒回锅肉、鲜锅兔和番茄炒鸡蛋。

说完,直播间里就浮现出一些弹幕。

【欢迎主播大大回归!好久不见!】

【呜呜呜,主播大大回来了,今天又有下营养液的东西了。】

【辣椒是什么呀?番茄又是什么呀?这两种菜我都没听说过呢?】

辣椒和番茄是ME农业星新培育出来的菜品哦,不过现在我们先不做菜,还记得上次的桃花酿吗?先端出来给大家尝尝?

说完,白蔻就把桃花酿端了出来,桃花酿经过这段时间的发酵,小酒窝里面已经蓄满了微混的酒液。

白蔻拿出一把干净无油的勺子,把里面的酒液舀进碗里,招呼道:大家尝尝?

【哇,这个桃花酿真的有一点桃花的香气耶。好奇特的味道,有些甜,还有些冲。】

【好清甜啊,冰冰凉凉的,好爽!】

【原来桃花酿是这个味道,和粥完全不一样!】

【可惜造价有些贵了,要用这么多糯米和桃花,才出这么一点点酒。】

白蔻赶紧解释:不是哦,这桃花酿的酿制时间太短,以后还能发酵出更多的酒液的,而且啊,这个糯米还是能吃的哦,下次可以给你们做酒酿小丸子。

解释完之后,白蔻就开始介绍今天的菜品了:今天要做的是辣椒炒肉、鲜锅兔和番茄炒蛋,要用到三种新的食材,辣椒和番茄,大家可以小心尝尝哦。

【小心?为什么要小心啊?唔!好痛好痛!大家不要吃这个长长的蔬菜!】

【已经吃了!轻轻咬了一口,确实有点痛,但是我感觉还有一点点爽快呢(悄悄)】

【这个番茄,酸酸甜甜的,香气好浓郁啊!大家可以吃这个!】

【讲真,这个难道不是水果吗?为什么要用来炒蛋?不会很奇怪么?】

好了,大家都已经尝过,相信对这两种菜品都有认识了,那我们要开始制作今天的菜品啦!

白蔻先取了一只兔子斩成小块,打算先做鲜锅兔。

兔肉斩成小块之后,白蔻又调了一碗葱姜水倒进去去腥,再加入一些蒜粒、花椒粉、一个鸡蛋清和一勺淀粉腌制。

兔肉放在一旁腌制,白蔻接着准备其他的食材,把一部分青红辣椒切段,一部分辣椒切丝、又切了一些姜丝蒜片、蒜苗香菜,姜蒜末和葱花也是必不可少。

这时,白蔻又端出一个盆来,里面是白蔻刚刚培育出来的一盆绿豆芽。

这是绿豆芽,是绿豆避光发出来的嫩芽,待会儿可以用来作为打底的配菜。

食材准备好了,白蔻开启了能源灶,锅热放油,先把腌制好的兔丁倒下去翻炒断生,再盛出来备用。

兔丁炒过之后,白蔻把锅清洗干净,开始炒制调料,锅热放油,下入青红辣椒、藤椒和姜丝蒜片以及一勺辣椒粉翻炒。

因为还没来得及做豆瓣酱,所以先用一些辣椒粉代替一下嗷,不然熬不出红油。

等油红了,香味儿也变得浓郁刺鼻,白蔻往里面掺入了一大碗水,等水烧开,先放了合适的盐,再下入绿豆芽,熟后捞出来打底。

绿豆芽比黄豆芽脆生,还更有嚼劲,更容易入味儿,所以我喜欢用它来打底。

豆芽捞出来铺进碗里,白蔻又把断生的兔丁倒下去,水烧开以后再滚个两三分钟就可以盛出来,铺在豆芽上面。

再撒一些葱花,点缀一撮香菜,一道鲜香麻辣的鲜锅兔就做好了。

做好之后,那浓郁的麻辣香味就直往鼻子里冲,白蔻也忍不住偷吃了一块儿。

兔肉事先用鸡蛋清和淀粉腌制过,所以吃起来很嫩,辣椒和藤椒的麻辣味儿已经进去了,姜丝蒜片的香味儿也浸透了,吃上一口,鲜香麻辣四个字俱全,诱惑地你不断往里面伸筷子。

不止是白蔻,观众们也吃嗨了,弹幕不停地刷,就没停过。

【斯哈斯哈,这个鲜锅兔的味道好奇怪,又麻又痛又忍不住继续吃。】

哈哈哈,这是辣味儿,也是一种痛觉,可是会令人上瘾,很爽,不是吗?

【真的好爽,要是有一杯冰冰凉凉的蜜桃乌龙配一下就好了!(暗示地还不明显吗?)】

白蔻无奈一笑,取出乌龙茶和蜜桃果酱现场调了一杯,满足了观众的心愿。

见大家都沉浸在鲜锅兔的美味里,白蔻索性没再讲解,直接把辣椒炒肉和番茄炒蛋炒好端上了桌。

另外两道菜也炒好了,要是对烹饪方法感兴趣的,可以看之后的剪辑视频,我会把烹饪要点也剪进去。对了,这道番茄炒蛋是不辣的,不能吃辣的朋友们可以尝尝这一道菜。

【斯哈斯哈,受不了了,太上头了,感觉耳朵都通气了,我来尝尝这个不辣的番茄炒蛋。】

【哇哦,我还以为番茄炒蛋会很黑暗料理耶,没想到酸酸甜甜的,还挺好吃。】

【这个番茄酸甜的汁水包裹着嫩滑的鸡蛋,一口下去,也太幸福了吧?这个时候就需要一碗米饭啦!】

【嘿嘿嘿,主播大大忘了煮米饭,我早就发现了,就是不提醒(一肚子坏水)】

【但我们也不能配饭了呀???】

【啊这这个辣椒炒肉也好好吃,也好适合配饭!不行不行,主播大大我错了,快去煮一锅米饭吧!】

白蔻却看了一眼光脑,道:哦恐怕不行,我现在有点儿急事,得先出门一趟,大家快点享受吧,半个小时后我就得走了。

第三十六章

白蔻刚刚收到了尹叔发来的讯息, 李元帅和路院长收到了一个很急的消息,马上就要返回首都星了。

白蔻自然也要去送行, 于是最多就只能留给观众们半个小时的时间品尝美食了。

【嗯嗯, 主播大大要是有急事可以先关闭直播的,不过下一次一定要早点到来哇。】

【抓紧时间多塞几口,啊啊, 斯哈斯哈, 好辣好辣!咕咚,喝了水再来一口!】

【不嗜辣星人慢条斯理地吃了一口番茄炒蛋,它们两个实在太配了,每一口脑子里面都会爆开烟花一样, 每一口都有惊喜,太神奇了吧。】

【这个绿豆芽也好好吃,真的很脆嫩,好奇妙的口感, 而且很入味耶, 比兔兔还要入味儿,但是吃嫩芽也太奢侈了吧。】

【对了, 刚刚主播好像用了木系异能,原来主播大大还是木系异能者啊?】

【ME农业星出的新品有点多哦,肯定有很大一批优秀的木系异能者吧?】

哈哈, 以后的新品还会有很多哦,ME农业星已经和首都星的路家取得了合作, 以后有新品, 等到时机成熟了, 就会向整个星际推广哦。

【好耶!ME农业星实在太远啦, 我买东西有点等不及。】

【哇哦, 主播大大也太厉害了吧?居然和首都星路家有合作耶。】

【逛吃逛吃:路家!是首都星的路家?太棒了吧!嘿嘿嘿~】

边吃边聊中,半个小时很快就过去了,白蔻看了一眼光脑,给观众们打了一声招呼,便关闭了直播间。

路家就要回首都星了,白蔻看了一眼桌上的三道菜,索性全部都打包起来,可以带给他们在路上享用。

白蔻让小呆用保温饭盒打包好菜品,火急火燎地上楼去换了一身衣服,便带着饭盒出发了。

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