白蔻想了想，又说：我再去沟通沟通，争取把蛋挞皮也做出工业半成品吧，不然每次擀酥皮也太麻烦了。
白蔻一边称面粉和黄油，一边介绍道：现在我们要先揉面团，需要150g的面粉、20g软化的黄油还有8g的糖粉。
白蔻少量多次地加水揉搓后，面团就渐渐变得光滑起来，和包馄饨的面团不同，这一次的面团明显更加油润。
面团要醒发一会儿，我们趁着这个时间做一个戚风蛋糕吧。
戚风蛋糕白蔻在第一次直播中已经演示过了，所以这一次没有边讲解边做，很快就把面糊送进了烤箱。
这时候，蛋挞的面团也发酵好了，白蔻把它取出来，擀成了一个长方形的大薄片。
面皮擀好，白蔻又把黄油切成了好几个长方形的片，依次排列在面皮上边儿，组成了一个小些的长方形。
白蔻小心翼翼地把面皮收口，确保里面的东西不会漏出来。
这时候，年糕居然又来捣乱了，香香甜甜的奶香味儿实在是让它招架不了。
白蔻手里还捏着面皮，也没多余的手去阻止它，只能眼睁睁地看它跳上了案板，开始舔刚刚取淡奶油剩下的那杯牛奶。
直播间的弹幕顿时就热闹了起来，远在首都星的路家人也惊地站了起来。
第二十九章
诶诶诶, 年糕你听话一点儿，小心拉肚子。白蔻年糕暂时丢下手里的活计, 赶紧把那杯牛奶拿开, 虽说星际时代的猫体质不一样了，但白蔻还是不想让它喝冰凉的牛奶。
遥远的首都星那边，路黎蹭地站起来, 和爸爸妈妈对视了一眼, 便立刻确认了直播中那只喵喵兽的身份。
这只猫，分明就是自己的小弟！
路黎艰涩地吞咽了一口口水，对李芸说：你的主播大大住在ME农业星？那你有没有她的联系方式？我我可能需要约见一下她。
李芸眼睛一亮，道：你现在可发现她的厉害了吧？说吧, 是不是想要让她帮你们研究院做烹饪技术的研究啊？
李凌看了一眼直播里的小猫崽，整个人的心神都被牵动着，小猫崽被训斥了，但一点儿都没生气, 讨好地蹭了蹭白蔻的手腕。
白蔻看了它一眼, 无奈地把它抱起来，放到旁边的猫爬架上, 喂给它一条酥脆的小鱼干。
小鱼干的香味儿不仅把猫崽安抚下来了，也让看热闹的观众们垂涎三尺。
【这个小鱼干，好酥脆！（偷偷）】
【我也这么觉得, 好香啊！（悄悄）】
【很适合当零食呢！（喵呜）】
【想当主播大大家的喵喵～】
李凌闻了闻空气中的香味儿，也意外地看了一眼年糕嘴里的小鱼干。
这东西确实挺香的。
我和你表哥找这位白蔻女士有点事情要办, 芸芸, 你可以把这位白蔻女士的联系方式推给我们吗？见路黎看着小猫崽一直没回话, 李凌却先开口了。
李芸见姑姑都开口了, 只好打开自己的光脑, 调出白蔻的主页，道：我也没有主播大大的联系方式，不过表哥也可以通过晋江直播给主播大大发私信，要是她愿意的话，说不定就能告诉你们地址了。
李凌看了一眼李芸的光脑，把白蔻主页的信息都印在脑海里，这才再次把注意力放在了面前的直播上面。
没了年糕的捣乱，白蔻终于能把心思都放在手里的面皮上。
白蔻把包裹了黄油的面皮收好口，再次用擀面杖擀成了长方形的薄片。
薄片擀好，白蔻又对折了一次，而后再次擀成长方形的薄片，如此反复多次，蛋挞酥皮就算是擀好了。
擀好的酥皮是长方形，白蔻把它卷成了一个长条，而后切成了二十多个均匀的小剂子。
面剂子切完，白蔻把实现准备好的蛋挞模具拿出来，这是二十多个锡纸做成的一次性蛋挞模具，方便又廉价。
这是制作蛋挞的小模具，没有的朋友们可以直接用锡纸来捏一个哦，只要大小合适就行。
白蔻把切好的面剂子压扁，填进准备好的蛋挞模具里面，二十多个整齐排列的蛋挞皮就做好了。
蛋挞皮已经做好了，现在我们来准备蛋挞液。
比起蛋挞皮来说，蛋挞液可就简单多了。
白蔻把刚刚制作戚风蛋糕剩下的几个蛋黄搅散，准备了两勺白砂糖放进150ml的牛奶中搅拌至融化，而后又加上了100ml的淡奶油继续搅拌了一会儿。
蛋挞液搅拌好以后，白蔻又过了两次筛，蛋挞液就变得更加细腻顺滑了。
白蔻把做好的蛋挞液小心翼翼地倒进烤盘里排列好的蛋挞皮中，解说道：蛋挞液只需要倒八分满就好，喜欢水果的朋友们还可以放几个果粒上去哦。
把满满一个烤盘的蛋挞皮都倒上了蛋挞液，白蔻才把烤好的戚风蛋糕拿出来，设置好温度，把蛋挞送进了烤箱。
白蔻把戚风蛋糕拿出来脱模，而后对比准备好的几个方形盒子，切成了合适的大小。
蛋糕准备好，白蔻接着开始准备水果。这算是观众们最喜欢的环节了。
依旧是苹果、梨子、香蕉和蜜桃，白蔻仔仔细细地把水果清洗干净，削皮切块。
这些水果都是她这几天自己催生出来的，味道很好，也很新鲜。
不过白蔻还是更想用自己喜欢的草莓和芒果做水果盒子，只是最近ME农业星已经觉醒了油菜籽和蜜桃两种植物，其他的植物再怎么也不能随便拿出来了
白蔻叹了一口气，开始打发淡奶油。
现在我们来打发淡奶油，就用刚刚分离出来的这些，倒进无水无油的盆里，舀了一些细砂糖进去。大概是十比一的比例。
白蔻把淡奶油准备好，就开启了打蛋器，开始打发奶油。
淡奶油在打蛋器的作用下渐渐变得凝实起来，也渐渐起了一些纹路。
等奶油打发到差不多的时候，白蔻提起打蛋器，道：奶油打发到这个状态就好，有明显纹路，也能倒挂成一个小尖角。好了，现在我们可以开始组装蛋糕啦。
【唔唔唔，这个奶油，好好吃！】
【好满足哇！一大口，入口即化！】
【奶香味儿好足！甜甜的耶！我觉得这个就能当一个菜品了。好好吃！】
【哈哈哈，真的耶！旗舰店快点上新啊！】
白蔻把打发好的奶油放进裱花袋，先在盒子里放了一层蛋糕，在铺上一层奶油，抹平之后再铺一层厚厚的水果，而后再铺上蛋糕、奶油、水果，一个盒子蛋糕就做好了。
各种各样的水果铺在软嫩的白色奶油上面，透明的盒子侧面可以看见蛋糕好看的分层，再加上空气中的甜香，直播间的氛围都变得蠢蠢欲动起来。
好了！盒子蛋糕总算是做好了，大家可以品尝啦。
说完，白蔻拉开烤箱，把里面烤好的蛋挞也拿出来。
烤箱们一打开，整个直播间就充满了一股甜甜的蛋奶香味儿。
烤盘上的蛋挞排列地整整齐齐，锡纸上面是金黄酥脆的蛋挞皮，在黄油和不断折叠的作用下，一蛋挞酥皮是肉眼可见的酥脆掉渣。
酥皮之中，便是蛋挞的灵魂，金黄的蛋挞芯之上，有几个好看的焦褐斑，把蛋挞点缀地越发诱人。
当然，最诱人的，还是空气里飘散着的香味儿，是黄油和鸡蛋牛奶的味道，三种简单普通的食材，组合成了让人无法抗拒的复合香味儿。
这香味儿连年糕都忍不住了，又开始喵喵叫起来。弹幕更是刷得飞快，让人看都看不清。
【好香好香！比刚刚到蛋糕还要香诶！】
【唔唔，好烫好烫啊！】
【这外面的饼干好酥脆啊，奶香味儿好足，还会掉渣渣，嗯，我喜欢蛋挞皮皮！】
【里面的芯芯好嫩啊，入口即化，有焦褐斑点的地方香味儿好像更浓耶，哇呜，我离不开这个小东西了，旗舰店警告哇！主播大大快一点！】
【加一加一！主播大大搞快点！我真的离不开这些美食了呜呜！】