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班上的同学,对新来的同学汤小八很好奇,“你怎麽现在才来报道?”
汤小八挨着汤圆坐着,“因为有事耽搁了。”
程燕的目光扫了下脸蛋精致漂亮的汤小八。他唇角含笑,可爱的小虎牙尖尖的泛着光。
“汤圆,你这朋友长得好好看,好可爱哦。我还没见过这麽好看又怎麽可爱的男孩子……”程燕悄悄对汤圆说。
汤圆挑挑眉,她的视线在程燕脸上停留了片刻。
程燕的气色好了许多。她之前脸色蜡黄,虽然现在仍然蜡黄,但没以前严重了。
收回视线,汤圆转转笔,继续预习。上午上完课,汤圆带着小八回家。
汤圆把小八的事告诉了汤奶奶他们。都是自家人,汤圆不希望奶奶他们蒙在鼓里,之前骗奶奶他们,说她是跟着别人学了厨艺,当时因为奶奶他们远在乡下,汤圆怕吓着他们,所以不想说多的,但现在都住一起了,她不想奶奶他们继续蒙在鼓里了。
反正小八是系统的事,家里人也没办法说出去的,不如让他们都知道。
汤奶奶汤爷爷他们愣愣地注视小八,努力消化方才汤圆说的话。
原来汤圆之前根本就没有和那什麽师傅学厨,她的厨艺,都是在主神空间跟着系统学的。而小八,就是系统,是系统的化身。
汤奶奶嘴唇颤动,缓过神来后,第一时间对小八道:“孩子,谢谢你,谢谢你。”
若不是小八,汤圆去哪里学得这神级厨艺?
小八:“不用谢我啦,是圆圆自己很努力,才学得了神级厨艺的。”
他晃汤圆胳膊,习惯性地抱住汤圆,宛若没有骨头的软体人,是汤圆身上的挂件似的。
触及这一幕,汤奶奶眼光微闪,她张张口,想说些什麽,最后什麽也没说。
汤圆拍拍小八,“小八,想吃什麽?我给你做。”
“朱沱汆汤肉!我想吃你做的朱沱汆汤肉!”小八瞳仁亮晶晶。
“好。”
汆汤肉是传统菜。
“汆”,就是把食物放到沸水里稍微煮一煮的意思。
朱沱汆汤肉,是朱沱镇的特色菜。
汤圆也挺爱吃这道菜。
汆汤肉要做得好吃,最关键的一步在于,要用纯红薯粉抓肉。用红薯粉抓出来的肉,做汆汤肉才香。
锅烧热,汤圆挖了一块猪油放进锅里,用猪油爆香花椒。
待香味爆出来,她倒入毛豆米和盐白菜煎炒,用猪油炒毛豆米盐白菜。毛豆米和盐白菜的香气里,渐渐融入猪油和花椒的香气时,汤圆往锅里加水。
水开后,红薯粉抓拌过的肉片下入锅中。为了防止脱粉,当肉开始变色时,汤圆才用勺子轻轻推动肉片。
肉片表面的红薯粉渐渐晶莹滑嫩,已经定型不会脱粉,汤圆及时将猪血旺下入锅内。
咕嘟咕嘟咕嘟!锅里油亮亮牛奶般汤色翻涌而出。
小八站在锅边,秀气精致的鼻子动了动,“好香。”
“马上就可以吃了。”汤圆把蛋饼丝和豆腐块下入锅内。
汆汤肉出锅,腾腾热气里,肉片搭配着爽口的盐白菜和蘑菇,荤素搭配,无论是视觉还是嗅觉,都是一种极致的享受。
小八拿勺子,先喝了一口汤。
汤味鲜美醇厚,带着纯正的肉的本味,浓浓的鲜美,是自然的精粹,是极佳烹饪手法的杰作。
小八连连喝了好几口,他被眼睛笑成月牙,“好喝!”
“尝尝肉。”汤圆给他夹杂汤里的肉片。
肉片表层裹着红薯粉,晶莹剔透,入口软嫩,滑滑的,很q弹入味。
醇厚浓郁的肉香里,带着盐白菜的腌菜鹹香,毛豆米和豆腐蘑菇清鲜,肉片吃起来多了一分爽口适宜的口感。
肉片蘸了辣碟里的辣椒后,辣是前调,香是中调,鲜是后调。
最后,香醇在口中回蕩,浓烈持久。
小八眨眨漂亮的大眼睛,“好吃好吃!”说着,他侧过头,吧唧一下亲在汤圆脸颊上,“圆圆,你手艺又进步了!厉害!”
汤圆擦擦脸,有些别扭,“你,你现在是人类,不是小熊熊了,不能像以前那样随便亲人。”
“我没有随便亲人,我只是随便亲你,没有随便亲别人。”
汤圆语滞,道:“反正,你以后注意点。”
“喔。”小八蔫蔫的。
“来,再吃块肉。”她哄着他,给他夹肉。
目睹这一幕的汤爷爷汤奶奶,还有张凤霞他们俩默默对视,都想说些什麽,但都默契的什麽都没说。
汤阳挠头,手有点痒。方才看到小八亲汤圆,他第一反应是想揍小八。他怎麽可以亲他的妹妹! ', ' ')