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“还不就那样,你呢?”
“我从工厂里辞职了,现在在跟着圆圆做盒饭卖。”
“你闺女在卖盒饭?生意咋样?”
“还成。”
“那就好。”
“老张,我之前欠你的钱,我先还给你,你是要现金还是直接给你转账?”
“你现在手头有余钱了?我的不着急还。”
“最近赚了点钱,先把你的还了。”
汤家福执意要还钱,老张便松了口,“不用现金,转账吧。”
给老张转了钱,汤家福取出保温饭盒,“圆圆给你做了一盒蛋皮圆子,我用保温盒带过来的,还热乎着,你尝尝。”
“谢谢你闺女了啊。”老张笑着打开饭盒。
一眼触及金灿灿,亮晶晶的的蛋皮圆子,老张讶然,“你闺女做的这蛋皮圆子可真好看。”
说着这话,他吃下一口蛋皮圆子。
裹在蛋皮圆子表面的生粉,被蒸熟后,从沙粉质的口感转换成了滑嫩的口感。
仿若在蛋皮圆子上浇了一层薄薄的果冻,吃起来十分滑嫩微弹。
经过煎烧,又经过两蒸制的蛋皮,与生粉一样滑嫩,且比生粉还多了一丝韧劲。
蛋皮被牙齿断开后,圆子软软地划过来。鸡蛋与肉馅的的鲜美,豆腐的豆香,红薯的清甜,一瞬间噼里啪啦炸开。
各种味道轰炸时,一丝淡淡的椒麻味渐渐显露。当舌尖感受到加麻味刺激时,黄花味及时压了过来,瞬间稀释掉椒麻。
黄花菜的味道,是一种清香怡人的花蜜味。清新的甜,沖淡了椒麻味,不至于让椒麻刺激到唇舌。
香香软软的蛋皮圆子,吃在口中,滑,软,嫩,浓,鲜,醇,鹹,麻!丰富的滋味,不管不顾地轰炸着味蕾。
味蕾轰轰烈烈地跃动,兴奋到麻木后,逐渐平静下来。
而这时,黄花百花蜜一般的柔软甘甜,开始温柔地安抚激烈跃动过后的味蕾。
温柔的安抚下,味蕾笼罩在一片百花蜜之中,舒坦惬意下来。
老张咀嚼的动作停下来。
他含着香滑鲜软的蛋皮圆子,满目不可思议。
就像被人敲了一闷棍,他久久不能言语。
良久,他才从喉咙里挤出声音,“老、老汤……这是圆圆做的?”
“是她做的,她前段时间跟一个师傅学了手艺,手艺长进了不少。”
汤家福与他说了汤圆学厨艺,突然开窍,非常有天赋的事。
老张默然,一脸呆滞,半晌,他道:“你闺女竟然还有这天赋……”
待回魂,他大吃一口蛋皮圆子,竖起大拇指,赞不绝口,“好吃!”
老张从未吃过这麽好吃的蛋皮圆子。好吃到停不下来,好吃到他舌头都险些吞了下去,好吃到像是把他的灵魂洗礼了一遍。
不消一会儿,整盒蛋皮圆子全部进了他的肚子里。他意犹未尽,甚至不敢张嘴,唯恐嘴里残留的香味跑出去,这样他就没法再回味了。
他嘴半张,“老汤,你闺女有这手艺在,要是出去卖蛋皮圆子,何愁赚不到大钱?对了,你刚才说她在做盒饭卖?那生意肯定很红火?”
“生意还行,能赚钱。”
老张明白过来,“我说你怎麽这麽快就来还钱。”
老汤肯定谦虚了,他家的盒饭绝对不是卖得还行,而是卖得很好,很赚钱!
他由衷为汤家福感到高兴,“老汤,有你闺女的手艺在,你家以后就不愁了。”
辞别老张,汤家福快步回家。
“爸,你这麽快就回来了?”汤圆从厨房里探出头。
“想快点回来吃蛋皮圆子。”汤家福边说着,边去拿碗里的蛋皮圆子。
张凤霞拍汤家福,“手都没洗就直接用手拿,快去洗手。”
汤家福忙去洗手。
汤圆笑了一下,重新钻进厨房里,继续练习厨艺。
和刚回来那会儿相比,她的臂力,刀功等等基本功进步了许多,可以说是进步神速。只是还是没赶上她真正的厨艺水平。
她得加紧练习,恢複到她真正的水平。
汤阳靠在厨房门边,心疼她如此刻苦,“圆圆,休息休息吧。”
“我再练一会儿。”
午时至。工地食堂。今天食堂食客比之前多了不少。二厨子面带喜色,“哥,看来做优惠活动还是有用的。”
王大厨颔首,“效果不错,再加一把力度试试。”
他刚说完话,就听到不远处吃饭的工人说:“你也来食堂吃饭了?”
另一工人:“汤记今天没出摊,正好这里做优惠活动,就来这里吃了呗。”
“嗐,我也是因为汤记没出摊才来这里吃的。”
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