姬子慕看着陈师傅回味悠长的模样，眯着眼细细地品酒，生怕浪费了一丝一毫。
心下暗喜，这不就有了合作的可能么？
“好酒啊！”陈师傅咽下口中那一口滇曲，砸吧砸吧嘴唇，意犹未尽...
姬子慕面带微笑的微微起身，给他把酒满上，看似随意地问道：“像陈师傅这般当老板的，居然还在后厨做菜，实在是少见啊？”
陈师傅倒是颇为得意的笑了笑：“后厨那帮小家伙，还是不行，我还得看着点，咱们这巴蜀大地的菜肴啊，汇聚了五湖四海的味道，没有几十年功夫那是学不来的。”
姬子慕暗暗点头，看着这白川楼生意不好，估计也跟这个有关。老板一门心思地研究技艺传承去了，哪里有功夫来精心地照顾生意。
陈师傅看着他表情，还以为是对他的认可，接着说道：“这些年，咱们这剑南道也不安生，滇南那边经常打仗，日子也不好过。
我得多研究一些实在、便宜，又不丢失川菜本真原味的菜肴。我的师傅当年就教过我们，什么是厨子，就是得做老百姓吃的菜！
什么是老百姓吃的菜，熊掌猴脑固然不错，但老百姓几个吃得起？咱们川菜就得发扬以民为本的精神，绿菜心就不能做出美味佳肴了？
一样可以嘛，咱们就说咱们面前这道清炒菜心，你看，这个菜心其实你只要选得好，油温火候到位，它一样非常美味嘛...姬先生，你尝尝...”
陈师傅说起做菜，那叫一个口若悬河，滔滔不绝。
一顿饭吃了没几口，姬子慕倒是听陈师傅讲了足足一个时辰。
原来这白川楼生意不好已经不是一时半会儿的事情了，陈师傅本就做的是百姓菜，价格不高，利润不多。
自从半年多前，对面开了这芙蓉苑以后，三天两头的派人来捣乱，不是菜肴里有虫子，就是吃坏了肚子来寻事的，一来二去，陈师傅一打听才知道，对面芙蓉苑传过话来，让他把这白川楼卖给他们。
要么就让他关门歇业，从此滚出蜀郡。
但陈师傅怎么可能服这个软，咬着牙坚持了半年，但生意日渐凋零，工钱都快要开不出来了，更别提什么翻新了。
于是乎，这才有了陈师傅有意将这白川楼盘出去的打算，但是有两个条件，第一是名字不能改，第二是他和他那帮徒弟的留下继续做菜。
姬子慕也是打听到这个消息才来的这里，关于合作，其实姬子慕只拿出滇曲这一条就让陈师傅喜笑颜开，现阶段滇曲正处于供不应求的状态，若是到这里吃饭能喝上滇曲，再加上陈师傅几十年的手艺。