江祈找得有些不耐烦了，于是道：算了都一样吧。
他打算就这么凑合着擦一擦，反正效果都一样。
忽然啪地一声，旁边的射灯被陆谨泽打开了。
要找什么？陆谨泽问。
你回来了？江祈一怔，道，我找烫伤膏
他就这么翘着两根食指，上面一片泛红，手背上还有点点红色的痕迹。
在这儿，陆谨泽很快帮江祈找到，对他道，你过来，我帮你擦。
江祈只好跟着陆谨泽过去。
他本不想让对方帮忙，但陆谨泽执意，江祈想起上回陆谨泽胃病犯了，自己也帮了他一回，便由着他摆弄。
陆谨泽皱着眉，认真地帮江祈在手伤处涂上药膏。
不知道是不是客厅空调打得太低，江祈忽然觉得有些脸热。
可是陆谨泽似乎一点多余的想法都没有，除了一开始在心里问了一句【怎么这么不小心？】，便只是仔细地帮江祈涂着药膏。
江祈的脑海中空空荡荡，一点也听不到陆谨泽的声音。
这让江祈脸上的热度跟着消散不少。
过了一会儿，江祈忽然想起：啊对了！你口味怎么样？我有样东西想让你帮我尝尝。
陆谨泽放下药膏，抬起黑色的眼眸看他。
你等等！江祈匆匆忙忙地转身进了厨房。
张阿姨还在忙碌，江祈把料理台上用碗倒扣盖着保温的炸虾饼拿出来。
还是烫的！江祈把盘子拿到陆谨泽面前，掀开碗放到一旁，递了双筷子给他，这里面有三个，每个味道都不太一样。
陆谨泽刚才已经去洗过手了，听完江祈的话，他伸手接过筷子，倾身看了看。
江祈为了让他拿取方便，忙把盘子降得更低。
最后他索性在陆谨泽的身边坐了下来：有一个炸糊了你别管，就吃那三个好的就行。
陆谨泽观察了一下卖相，挑出其中一个长得最好看的。
太咸。陆谨泽评价。
江祈不气馁，指了指中间那个：再尝尝这个？
陆谨泽尝了尝，铁面无私：太甜。
江祈有点没信心了，强打起精神：还有最后一个。
陆谨泽用命运的筷子夹起最后一个，送进嘴里尝了尝，一锤定音：太淡了。
江祈丧气极了，脑袋微垂，如果他头顶上有耳朵，此刻一定是耷拉下来的：哎，其实我早上炸了不止三个，这三个已经是我目前做得最满意的了。
他指了指贴着碗沿的那只可怜的被炸得焦糊的虾饼。
见他如此，陆谨泽的眉目似有些温和下来，但嘴上还是很严格：照你的说法，这应该是街边小吃，街边小吃的特点是浓油赤酱，但你的目标是要做餐厅级别的街边小吃，那就要和真正的街边小吃区分开来，做到口味适中，入口留香，其实不必过于在意街边的标准，而是要让口味达到最佳。
江祈豁然开朗，一拍手：你说的对！
他把盘子拿起来，准备捧回厨房：有灵感了，我下午再试试！
既然是失败品，也不必勉强全部吃掉，江祈打算下午拿去喂流浪猫狗，却忽然听见陆谨泽的心声：
【其实很好吃，可惜刚才没有再多吃几口。】
江祈：
明白了，原来你是这样的陆谨泽。
想法不错，比说的好听，下次可以再多想点。
第11章
陆谨泽虽然言不由衷，但江祈知道他的评价很客观，以至于给了江祈不少灵感，下一期炸虾饼的视频终于有着落，江祈舒了一口气。
大锅里的高汤还在炖着，一屋子都是高汤的香气。
张阿姨因为自家孩子的幼儿园下午临时有事，向陆谨泽请了假，做完午餐就解下围裙出门去了。
为了感谢陆谨泽的指点，趁着张阿姨不在，江祈将自己早上趁张阿姨不注意偷偷做的秃黄油蟹酱拿出来。
快来尝尝，他对陆谨泽道，这可是我最拿手的菜之一。
早晨菜市场的大闸蟹太过肥美，江祈忍不住挑了几只最肥的。
你胃不好，所以我在里面加了点姜丝，淋上香醋，简直是米饭杀手！
江祈舀了满满一勺酱浇在陆谨泽的米饭上：尝尝，怎么样？
陆谨泽在江祈期待的目光下夹了一筷子米饭送进嘴里。
他吃饭的样子既慢条斯理又优雅，但神奇的是速度又不会太慢，简直将用餐的礼仪发挥到了极致。
垂着眼眸品尝了一下，陆谨泽点点头，拿起手边的纸巾擦擦嘴角，等嘴里的饭全部咽下去，才终于严肃又客观地评价道：很好吃。
江祈笑了起来，并再次听到陆谨泽的心声，这次是不遗余力的夸赞：【果然是一绝，祈祈做饭真的很有一手。】
江祈脸上的笑容一僵。
祈祈？
陆谨泽这是什么时候给他起的昵称？
江祈狐疑地观察陆谨泽。
对方夸完那一句很好吃之后，便再也没别的多余反应，只是一脸认真地继续吃着饭。
江祈：
他忽然有些感慨。
如果不是因为拥有了能听到陆谨泽心声这样的超能力，或许陆谨泽在他的心中，一直都会是那个手段狠戾，冷酷无情的陆氏总裁吧？
**
将高汤用肉糜反复过滤几次后，一锅清澈见底的开水白菜汤底终于出锅。
江祈用勺子舀起来尝了一口。
完美。
一切都安排妥当，只等着明天正式开拍。
因为炖高汤的时间很长，如果在拍视频的时候翻车会浪费很多精力，所以第一遍炖煮只是实验。
到了晚上，江祈重新将剩下的食材洗净、切块，拍摄食材入锅炖煮的过程。之后全程开小火，等着第二天起来在镜头前过滤高汤，洗煮白菜。
第二天是周六，江祈特意起了个大早，撑起打光灯，把厨房中间的导台清理干净，将摄像机架起来对准自己腰上的围裙，说了开场白：大家好，我是77美食家，今天要做一道正宗川菜，名字叫做开水白菜，那我们废话不多说，现在就开始吧！
食材入锅的过程昨天已经拍摄剪辑完毕，江祈拿出绞肉机，将解冻好的肉块拿出来，放入绞肉机打散成肉糜，然后开始用器具过滤高汤。
这一步非常重要，需要反复过滤直至汤底清澈见底，当然，选择好过滤的器具也很关键
江祈一边念着台词，一边将汤底倒入玻璃器皿中。
这已经是最后一遍过滤，眼看着清澈见底的汤汁就要收尾，忽然客厅的大门被人从外面打开。
江祈听见两个人的脚步声。
陆总！其中一人道。
陆谨泽的脚步顿了顿。
他看见厨房亮着暖黄色的打光灯，立刻意识到江祈还在厨房里拍摄视频，连忙竖起一根手指，做了个噤声的手势。
陆谨泽身后的助理见状，连忙闭上嘴巴，连脚步声都放轻了。
陆谨泽伸手指了指楼上。
助理明白过来，点点头，跟着陆谨泽换上鞋底柔软的棉质拖鞋，蹑手蹑脚地和陆谨泽一起往楼上书房走。