听完老赵的话后，杨军知道了其中的原委。
他不是那种不通情理的，自然不会做出强人所难的事。
依照老赵的心性，他是绝不会妥协的。
要不是为了儿子，他也不至于在那个地方做三年的饭。
他是知道那个院子所有的事，也知道那是一个什么样的所在，但是他没办法，要不是为了报恩，他是一天都不想呆在那儿的。
“赵师傅，对不起，是我冒昧了。”
杨军给他鞠了一躬。
这一礼，敬的不是他的厨艺，也不是他的心性，而是作为一个父亲对儿子那沉甸甸的父爱。
这一礼，敬得是全天下为子女计的父母。
“小伙子，不用在意这些，要怪就怪咱爷俩没这缘分吧。”
老赵摆摆手，一副风轻云淡的样子。
“是，赵师傅。”
两人说话的时候，赵师傅开始起锅做菜了。
他做的第一道菜就是开水白菜。
这道菜，杨军早就听说过，就是一直没有尝过，今天终于开了眼界。
开水白菜中的‘开水’并非真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调。
这道菜咋看普通无奇，吃到嘴里却清新可口、十分美味。