季平安温声道：有你在身边，我就很满足啦。
小白愣愣的看着季平安的双眼，这一瞬间，他的脑子里面一片空白。
身为妖皇，无墨被很多的妖修尊敬着，他们需要依靠自己发号施令，需要自己冲锋陷阵，甚至需要自己为他们遮风挡雨。
他曾经也想过，如果有一天他没有办法继续为妖族效力了，他的这些妖修部下还会像现在这样尊敬他吗？
答案是否定的，妖界弱肉强食，弱小便是原罪。若是他没有了修为，曾经的那些对手肯定会落井下石，他不会有什么善终。
在遇到季平安之前，无墨是强大的，也是孤独的。
但是这一刻，他觉得自己很幸福。即便他丑巴巴，即便他没有修为什么都不能做，却有一个人因为他的出现而感激。他会给自己做好吃的食物，会给自己做好看的衣裳，他不图自己的东西，却一心一意的对自己好！
遇到季平安之后，小白是弱小的，也是幸福的。
季平安笑吟吟的直起身：我先把梅干菜泡上，等一会儿做梅菜扣肉。你一定会喜欢这道菜的！
小白眯起了眼睛，他的声音变得很温暖：平安做的，我都喜欢。
*
作者有话要说：
写这章的时候，我刚揍了我家的孽子一顿。它最近很有攻击性，经常抱着我又啃又咬，刚把我的手抓破了。
把它当成小白疼爱是不可能了，如果平安遇到的是这样的小白，只怕平安早就气到心梗了。
目前收到的菜单有：糖醋里脊（排骨）、锅包肉、鱼豆腐、东坡肉（红烧肉）这些等平安家条件好一点再安排，现在地主家没有存粮，傻儿子还要自力更生呢。
不过快了！
第22章 梅菜扣肉（上）
25.梅菜扣肉（上）
梅干菜是前段时间刚做出来的，今年做的梅干菜比往年要多。季平安做了雪菜和萝卜缨子两种味道的菜干，不过做成之后样子和味道倒是相差不大。
他从专门存放梅干菜的坛子里面掏出了两小把梅干菜，别看只有小小的两把，泡出来的分量可不少。季平安将它们放在了木盆中，然后用凉水泡上了。
小白凑到了木盆旁边：平安，之前你做饺子的时候，用的是温水浸泡的。
季平安解释道：上次做饺子时间有点仓促，用温水泡时间快。今天不着急，可以慢慢泡。
他家的热水还要留着清洗五花肉，能省一点是一点吧。
季平安将长条的五花横着切了两刀，一条五花就变成了三块差不多大的肉块。细心的清除掉猪皮上残留的猪毛后，季平安将它们放在木盆中加入了温水冲洗了起来。
五花肉遇到热水之后手感有些肥腻，清洗完成的三块五花被季平安放在了锅里。加入姜片葱结料酒之后，他便在锅里加入了没过五花肉的水。
灶膛中的火焰慢吞吞的燃了起来，靠近下面的柴火水份多，烧起来的时候烟比较大。灶膛中涌出了一阵青黑色的烟气，呛得季平安连连挥手。
过了一会儿火燃起来的时候烟气才散掉，季平安舒了几口气：灶老爷都在提醒我要准备柴火了。
小白这才想到了季平安之前说的上山的话：平安你今天要到山上去砍木头了吗？
季平安用火叉架起灶膛中的小树枝：是的，先在附近山头转一圈，有能带回来的木材就带回来。
小白点点头，他请求道：可以带我一起上山吗？
怕季平安不同意，小白特意补充一句：我不会给你添乱的。
小白都这么说了，季平安哪里会不同意，他笑容灿烂：好呀！
锅里的水慢慢煮开，水面上漂浮着一层浮沫，季平安将浮沫捞去之后便将肉留在了锅里继续炖煮。
小白问道：平安，你不把肉捞起来吗？
季平安发现了一件事，那就是小白穿上衣服之后话变多了！这是好事，证明他家小白愿意和他说话了。于是他温声解释道：先煮两盏茶的功夫，然后再捞起来用调味料腌制一下后下锅炸。
小白眨眨眼：好像很复杂。
事实证明梅菜扣肉的工序确实很复杂，季平安说的轻松，可实际操作的时候工序更多。一炷香后，季平安将煮得四面泛白的五花肉从锅里捞起来放在了案板上。然后他捏起了几根竹签，在猪皮上密密的扎了起来。
煮得微微发软的猪皮热的时候很好扎，竹签轻松就能将猪皮给扎透了。这个步骤只能在猪肉还是热的状态时做，若是拖延的时间长了肉皮冷了，竹签就难扎透了。
扎了一圈猪皮之后，季平安取出了他们家最大的一个盘子，这个盘子直径有一尺，深两寸。这本来是他家过年的时候放水果和花生瓜子的盘子，现在临时被征用了。
他在碗底倒了半碗酱油，浓郁的酱油浅浅的堆在了碗底散发着咸香的味道。小白又开始问了：平安，这些调味料都是你自己做的吗？
如果真是季平安做的，那他该多灵巧啊，什么都能做！
季平安笑了：怎么可能？酱油醋之类的调味料都是去平桥镇买的啊，你忘了吗？我们上次去平桥镇的时候不是还买了一些醋吗？
小白歪了歪脑袋：哦
说来惭愧，他刚到季平安家的那会儿算得上是个四体不勤五谷不分的猫，当然，现在也没勤快到哪里去就对了。
季平安就着碗底的酱油将三大块五花肉的四周均匀的抹了一圈，然后他将猪皮向下放在了碗中。
小白看了好一会儿没看明白：不是说要炸的吗？
季平安笑道：别着急啊，先让五花肉上一下色，等一会儿炸出来颜色才好看！
小白若有所思的点点头：原来如此！长见识了！
等待五花肉腌制的时间里季平安也没有闲着，他将冷水中的梅干菜在水中细细的洗了两遍后捞了起来。
他拿的两把梅干菜是萝卜缨子晒干的，在底部有一小截萝卜头。季平安拧干梅干菜上面的水分之后将手起刀落切掉了底部的萝卜头，然后细细的将梅干菜切成了小段放在了一边的大碗里。
此时放在大盘子中的五花肉已经腌制得差不多了，季平安在盘子上垫了几双筷子，随后将五花肉肉皮向上放着。
此时的五花肉已经被染上了酱色，浓厚的酱油顺着肉的边缘缓缓的往下低落。三大块肉横在筷子上，看起来分外的壮观，季平安忙着将刚才煮过肉的水打出去。他念叨着：朗子也喜欢梅干菜扣肉，晚点让他来拿肉。
小白嘀咕着：何朗有不爱吃的东西吗？
据他观察，何朗每次到季平安家来，逮到什么吃什么，就算锅里煮的山芋他都觉得比自己家煮的好吃。
季平安将口锅擦干净，他一边往锅里倒入豆油一边说道：有啊，他不吃苦瓜。
小白：
接下来就是最重要的炸肉过程了，锅里的油热了之后，季平安用筷子戳着一块五花肉，他将肉皮朝下滑到了油锅里。