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江子霖说:“大姐想法很好,茶叶生意确实有的做。可是远水解不了近渴,做茶生意不只是种茶,采茶、制茶、售茶,哪个环节都需要人手,都需要投入,可目前咱们江家并没有这个资本去做……”

江昭玉用帕子拂了拂口鼻,说:“是我考虑不周了。那这山就这麽放着?”

“肯定不能放着,只不过目前还没想好要做什麽。山里资源多,若是雇人去采集,见着好的多数是要昧下来,最终到我们手里的见不得能有多少。山地所用,容我再多思量几番。”

江子霖顿了顿,继续说:“大姐现在怀有身孕,不必劳思,静养才好。”

江昭玉端坐着,说:“只是怀孕,又不是瘫了,你能做的我一样能做。”

江子霖苦笑,他可是真瘫过,知道不能做事的煎熬,他也知道大姐性子强,于是说:“大姐若是有心,不如替我和县里的酒楼谈谈,目前我已经谈了两家酒楼两家客栈,和他们通了商,积攒了一定的信誉。县里还有一家酒楼和三家客栈,若是大姐能谈下这几家和我们做生意,只从我们这进食材,那就再好不过。但这几家的掌柜都不是好相与的,若是太勉强,就去已经谈好的酒楼和客栈商讨其他食材的细节,目前只签了野菜这一项。”

江昭玉站起身,说:“我知道了。”

江子霖送她出去,说:“我去下面的村庄小镇跑跑,看看能拿下多少类目的食材,若是定了下我第一时间跟你说。”

江昭玉点头:“行。”

两人商谈,陈三狗一直坐在旁边默默听着,江子霖让他看了许多书,但从没运用过,而江家两姐弟所商谈的都是经过了实战考验的,刚刚他听着商谈,一一将之与书中道理对应,收获颇丰。

江家大姑奶奶是江家此辈第一个出生的孩子,父母、族中长辈都偏疼宠爱,不似其他金城闺秀那样学琴棋书画,反而被祖辈带着跑遍生意场,学满了生意经。嫁人后也帮着夫家做茶商,不仅救郑家于倾倒之际,更是把郑家打向他国市场。

江家老爷更不用说,作为长子、嫡子,打小就被当作江家下一任家主培养,读书立身、学武经商,没一个被落下。只是被培养的太像君子,做不出一网打尽的事,每每都要捞了大鱼放小鱼,甚至河水干涸时要放水滋润河中鱼虾。但即使是这样,他能在生意场上有立足之地,全靠能力强悍弥补。

故而江家这两姐弟,都是实打实做生意的好手,陈三狗听他们说,看他们做,能学到不少。

第一批野菜卖进了酒楼客栈,江子霖也在这段时间摸清了周边村镇的物産情况。

所産蔬菜有23种,肉类有11种,调味香料9种。

江子霖并不贪心,不打算包了这些全部,他也深知县里本就有一些专门种菜养殖的屠夫菜农,若是完全和县里本有的食材重合,他作为刚到这里的新人,不仅不能抢占市场,反而可能被排挤地血本无归。

因此他的目标是村镇中那些县里见不到或者不常见的食材,比如猎户猎到的野味、特殊时节才能吃到的时蔬。

猎户们通常猎到了东西就自己拿到镇上卖,来回跑不说,价钱也没有在县里高,但野味不容易存放,从山里到县里,这时间长了野味品相变差,会卖不出去或折价,还不如就在镇上卖,故而县里不常见野味。

村民们则是靠着时令采集些时蔬,地苔藓、笋、野鲜蘑、红菇等等,都是只有应季才能吃到的,因着数量并不多,不值得往镇上或县里跑一趟卖了,一般就是采回家炒了吃。

这些东西就变成了县里的稀罕货,酒楼里的相关菜品价格自然很高。

以河西县为中心绕着圈收购,再集中给县里供货,有这些菜品的酒楼生意肯定能比菜品少的酒楼好,到时候攻守之势易也,就不是江家跑着求县里酒楼收货,而是酒楼跑来求江家供货了。

第17章 全家总动员

不出江子霖所料,另外一家酒楼和三家客栈还是没被谈拢。

那家酒楼是河西县最大的酒楼,叫福来酒楼,规模比剩下两家酒楼加起来还大,故而姿态很高,江子霖去了四次都没见到掌柜。

江昭玉打着开州郑家的旗号见了面,也仅仅是见了面,福来酒楼的掌柜见了她,发现她看起来不如名头那麽大,就直接走了,放她坐了一天冷板凳。

剩余三家客栈各有各的理由,要麽重心不在做菜上面,要麽是店太小,从附近菜市场进货就完全足够店里所用。

不过已经定下野菜单子的两家酒楼和两家客栈,除了一家客栈不愿创新之外,剩下的两家酒楼和一家客栈都同意了进货其他菜品。 ', ' ')

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