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秦生虎:“大龙,我想和你合作,我肯定好好学打猎的本事!”
秦生财:“也算我一个!我娘也松口了,让我跟着你好好学!”
严龙舟笑了:“成啊,生财就是年纪太小了,太瘦了!先好好长点肉练练体力!”
秦生财不好意思地挠了挠头:“好!我晓得了!”
严龙舟带着两人去了后山,上次风雨桥这边的那小溪下游就是一条河,水流还算清澈。
秦生虎看见这十分怀念:“等夏天的时候咱们来钓虾摸螺蛳!这河里面的多!”
严龙舟忽然想到之前答应蜜娘也要来摸螺蛳,于是顺嘴就问了句:“几月螺蛳多?”
秦生虎:“就七八月呗,一个夏天都多呢!还有黄鳝,不过我娘讨厌那玩意,不让我摸。”
严龙舟点头,心里有了打算,手上也是不停歇,这就準备给下篓子了。
严龙舟下篓子的时候秦生安就去附近的灌木丛里面碰碰运气,看看有没有野鸡野鸭啥的,秦生财打猎的经验不怎麽丰富,就跟着两人打打下手。
三人在丛林里面忙活,蜜娘就在家里忙活。
那些猪肉洗刷起来的确费事,这东西皮糙肉厚,烧一遍、刷一遍,还有拔毛再洗,今天能把这些零散活计干完都不错了。
蜜娘干着干着都觉得累得慌,先前第一次吃野猪肉的时候没觉得辛苦,纯属是那块看起来不算大,又好久没开荤了,压根不觉得累。这回不一样了啊,一整头,这收拾完真是够呛。
不过很快,几家邻居就自发过来帮忙了。
自从严龙舟那天放话之后,谁不晓得陈大壮家要办杀猪酒了,还是野猪肉,一些有意和蜜娘家交好的,这会儿都纷纷过来帮忙,“我就猜到这野猪肉拾掇起来麻烦,我们总是不好白吃的嘛!我也来!”
有一个人就有第二个、第三个,蜜娘也来者不拒,就靠她和舅母们的确难得弄,后面还要腌肉呢。
田雨蓉琢磨了好一会儿,道:“这野猪肉啊,我建议一部分炖了,一部分可以炒着吃,炒着吃的肉就要里脊和后腿,这块肉嫩啊,剩下的就和芦菔啊、土豆炖了!”
蜜娘:“家里的芦菔可能不多了,土豆倒是有。”
“我家有,芦菔又不值几个钱,多的是,那东西还能去腥,香着呢!”
蜜娘:“成!就照着二舅母说的来!”
田雨蓉现在膨胀的很,是恨不得一手把杀猪酒给操持了,这次陈家办杀猪酒,也是给虎子的喜宴铺个路,所以她準备的格外用心,明个儿陈家来的人,大部分到时候都能去秦家。
忙活了快一日,快日落时分秦家小院才逐渐安静了下来,严龙舟和秦家俩兄弟也回来了,自是满载而归,鱼篓子里面七八条鱼,个头虽然不大,但是数量多啊!
秦生虎还猎了只野兔,自然高兴,村里不少妇人瞧见眼热的不行,“这是虎子猎的啊?”
“是啊。”
“哎呀真是了不得了,还真是上山打猎好啊,这今个儿就能吃野兔了!”
这些妇人恨不得立马让自己儿子跟着严龙舟去学学,要是学到本事了,这还愁啥啊。
严龙舟不管他们,径直将那篓子鱼给蜜娘提过去了:“媳妇儿,鱼!”
蜜娘哭笑不得:“晓得了,给你做酸菜鱼就是了,把你惦记的!”
严龙舟当然惦记了,今天收这些鱼的时候就惦记媳妇儿说的酸菜鱼呢。
蜜娘:“你去把鱼杀了,我腾不开手。”
严龙舟自然二话不说立马就去,院子里的野猪也拾掇地差不多了,一些妇人挺长眼色:“哎哟,都这个点儿了,我也回去做晚饭了。”
“急啥!留下吃饭呗!”陈家自然要客气一通。
“不了不了,家里饭煮着呢!”说完就头也不回走了,田雨蓉都笑了:“之前见她们咋没这麽好说话和客气呢。”
王红芳:“那肯定了,明个儿有野猪肉要吃呢,今天还蹭一顿,别人该笑话了。”
秦家人自是留下来吃饭,严龙舟三下五除二就将那条鱼给杀了,蜜娘準备做酸菜鱼,全家都没吃过,好奇这是个啥滋味。
蜜娘其实也是第一次做,心里没啥谱,便让田雨蓉帮她把把关,田雨蓉一听笑了:“成,我晓得了,就是炖鱼嘛,但是这鱼片啊不能炸了,我来片鱼!”
蜜娘则去準备酸菜,坛子里面捞出一颗,酸香味引得田雨蓉也是直夸:“真香啊,怪馋的。”
蜜娘也特别满意这次腌的酸菜,切碎之后备用,那边二舅母已经将鱼骨头给剔除下来了,鱼肉不煎但是鱼骨头要煎一下好炖汤,酸菜鱼的精髓就在先炖汤然后再滑鱼片。 ', ' ')