茹宝恍然，原来是因为这个啊。没看过人吃不代表不能吃啊，让她来做第一个吃螃蟹的人！
她觉得建水村的大笊应该比前世的小龙虾干净，因为找到它们的地方水质都很不错，而且只用眼睛看也能发现，它们并没有很脏，用猪毛刷刷几次应该就干净了。
走，大哥，咱们去把它们都给洗干净了，噔噔噔的跑屋里拿过猪毛刷，茹宝拉着二哥就走，大哥肯定会跟过来的。
于是，等李氏一出来，就发现孩子们又不见了。
哪去了？刚还喊我呢，怎么人就没了.....
等孟平将大笊冲洗几次后，茹宝让他多刷刷它们的腹部，虽然这虾看起来很干净，但还是怕虾腹那藏了污垢。
但没想到基本上只刷一次就没有污水了，这到底是个什么神仙品种啊。
二哥，你看我哦，这样，然后这样，把这根线抽出来，茹宝看他跃跃欲试的样子，就安排他和自己一块抽虾线，男孩子皮，做起来肯定比她快。
孟平刷完了，也和他们一块弄，三个人一起干活还挺快。
茹宝还让大哥剥了一只完整的虾肉出来，回去给鸡吃试试，虽然她觉得没问题，但得家里人信服啊。
去哪了你们，抓这么多大笊做什么？
茹宝冲过去拉住娘的裤子，扯着她要往后院去：娘，你跟我来。
好好好，你放手，我会走。
待到了后院，她将虾肉丢给大公鸡，起初它还以为这小孩逗它玩，不愿意上钩，只绕着虾肉转圈圈，后来见没问题，这才试探着开始吃。
大哥，你看，没有问题吧，可以吃的！
李氏摸摸女儿散下来的一绺头发：原来是为了这个，大笊能吃啊，就是村里人嫌麻烦，吃的不多。怎么，你想吃？
而且以前闹饥荒的时候，哪有什么不吃的呢。也是最近几年风调雨顺，村里人日子都好过些了，才没什么人打这东西主意了。
茹宝疯狂点头，超级想啊：娘，今晚吃这个好不好，就跟炒田螺一样，肯定好吃！
行吧，看闺女的小馋样，她也不忍心拒绝，而且洗都洗好了，她等会儿下锅就行。
看着这戏剧性的发展，孟平惊讶的张大了嘴，原来大笊能吃啊，怎么以前没见娘做过呢。
大哥，回神了，茹宝扯扯他的袖子，可怜的娃，放着这么好吃的东西以前竟然没吃过。
不就是壳难扒了点吗，肯定是村里人没找对方法，她第一次吃小龙虾也费了老大劲呢，后来吃多了才渐渐的熟练起来。
等赵忠禄回到家，就发现今晚除了比较常见的熬笋，水芹菜，蕨菜，香椿芽，还有一大盘红亮亮的东西。
这是什么？
第41章 拉勾啊
孟安目不转睛的盯着桌上的菜肴, 脆生生的回答：大笊啊。
和虾一样，煮了就变成红红的，爹怎么连这个都不知道, 还不如他呢.....
爹你快洗手去, 就差你了！，对于他来说可没什么能不能吃的，只要是娘做出来的, 味道肯定都不差。
这会儿见他竟然还站在那, 有些等不及了, 忙催着爹动作快些, 他好想尝尝啊。要是好吃的话, 他以后可以天天去抓！
洗净出来，赵忠禄出声：小馋鬼, 好了, 赶紧吃吧。
虚虚一点小儿子，他是没给他吃饱饭还是咋的，每次都一副急攘攘的模样, 就不能学学他大哥。
中间的虾离茹宝有点远，她这个小短手有点为难啊，只好放下筷子, 跪在凳子上直接挨过去用手抓起一只。
李氏见状, 稍微往她那移了移, 这下大家都方便了。
孟安有样学样，直接上手。
看着手里的大笊，他一时有些无从下手，只好先把头给掰了，然后慢慢吮着虾身。
哎？好吃！娘炒的好, 即使是大笊壳也很有味道。
茹宝都吃完一只了，二哥还在慢慢吮壳吃，看不过眼了，也太慢了吧.....
二哥，你看我!
孟安听妹妹喊他，抬眼看过来，见她又抓起一只，先去头，再去尾，然后拿筷子从尾巴一捅，一整块虾肉就从壳里掉了出来。
哎？这法子快啊，他刚刚掰半天，都打算直接咬壳吃肉了。
试一试，挺容易上手。
入口慢嚼，眼睛倏地亮起来，猛点头：娘，好吃！咱们明天还做吧？
李氏看家人吃的开心，她是乐意做，但现在这东西也不多啊。
行，只要你能把大笊抓来。
话音才落，她又板着脸警告小儿子：不过不许去水深的地方。不行，你这皮小子，忘性大。
孟安你下次要去抓得跟着你大哥知不知道！不然让我知道了，揍得你屁股开花都是轻的！
孟安无所谓，他一人还不乐意去呢：有地笼啊，娘放心，我不会去的。
赵忠禄也觉得闺女的法子不错，吃起来不费劲，但看孩子们都喜欢吃，他尝了几只就不动了，留给他们，夹一块熬笋，脆嫩脆嫩的，你们还放了地笼啊？
是啊，茹宝说放的，我明天下学顺道去看看，也不知道能不能收罗到大笊。
孟平虽然起初还有些心里障碍，但大着胆子尝过一只后，这会儿也有点欲罢不能，斯哈斯哈的，停不下来。
希望明天去看的时候，地笼里大笊能多些，没想到这东西这么好吃。
一盘大笊大半都进了赵家三个小孩的肚子里，尤其是茹宝，因为最熟练，吃的最多，一张小嘴红红亮亮的。
你们也多吃些别的菜啊，光吃大笊又不顶饱，等晚上饿起来可没东西给你们吃。
李氏一人给夹一大筷子菜，大笊吃完了，总该安心吃饭了吧。
茹宝挑着熬笋吃了几块，她还是第一次知道春笋还能这样吃呢，既可以当菜也可以当零嘴。
做熬笋的材料就是山里的春笋，清明节前后的春笋最嫩，节后十几天就开始慢慢变老，没什么人会去挖了，留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
春笋切成幼儿手掌大的小块，然后冷水放锅里熬煮，煮半个时辰就行，捞起放木桶里用冷水漂一夜，这样笋才会保持原色不发黑。
第二天将笋再次下锅，放入盐、干辣椒、一点醋调味，再次煮开熬笋就成了。
做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回，这样才不容易坏，能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑，三四天就再不能吃了。
她最喜欢吃的是笋尖，因为最嫩，爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分，觉得更有嚼头。
一顿晚饭因为多了一道香辣大笊，赵家吃的费时了些，等李氏将碗筷都收拾好，天已经彻底黑透，只好点上油灯。
自从播种完了后，家里好像还是第一次弄得这么晚，明天如果孩子们又抓大笊的话，那她做饭得提前一点了。
第二天一大早，茹宝精神抖擞，好想现在去看地笼啊！但是不行，得忍住，要是什么都没有那她得哭死。
临出门前，还不忘嘱咐二哥孟安，就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来：二哥，你下午还来村学等我们啊，不许自个儿去看地笼哦！
孟安狂点头，表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊，村里有那么多地方，他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
茹宝还是有些不信，和他拉了勾才心满意足。
虽然她不信这些，但没办法啊，谁让村里的孩子们最爱玩这套呢，入乡随俗，二哥拉了勾肯定不会变卦的。
我们走啦，拎好自己的小方篮，茹宝和大哥往村学去。
练齐针的小花瓣她才绣了一小片，不知道今天能不能把它给绣齐了。
等看大哥进课室了，茹宝走去后院：师傅，我来啦。
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