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第164章 麻油青蟹(1 / 2)

('回家的路上,秦晓月依然对那条海鳗鱼念念不忘,嘀咕着:“好可惜呀,差一点儿就抓到了!”

李奕辰笑了笑,差这“一点”,可能就是一两个小时。

非要把大水坑里的水舀净了不可。

那可是大工程,要累死。

“我们中午收获挺多的了,海鳗鱼下次再抓吧。”

李奕辰自己的水桶里有五六根海带,一只大青蟹,目测有一斤,还有一个额外的蟹螯。

青蟹是市场上很常见的海鲜,但纯野生的一斤要一百块左右,以前李奕辰他们可消费不起,并没有买过,都是花婶偶尔送给他们的。

所以李奕辰没买过,倒是知道烹饪方法。

他水桶里的这只青蟹是还没有退壳的肉蟹,正是最肥美的时候。

也算他们运气不错,要不然如果是刚退壳的软壳蟹,能量都被退壳消耗完了,那就没多少肉质了。

秦晓月的水桶里也有几根海带,还有两颗大海螺,刚好一人一颗。

回到院子,李奕辰和秦晓月没有时间坐下来休息,因为要马上开始做午饭了,都快一点钟了。

内容未完,下一页继续阅读', '')('在福华岛上待久了,还会出现的第二个很神奇的错觉,那便是每次饭点和饭点之间的时间,像是被加速了一样,刚吃完饭,转眼就要开始赶着下一个饭点。

秦晓月中午抓海鳗鱼抓疯了,裤子和衣服都湿了一些,就先去把湿掉的衣服换了。

李奕辰则是坐在炉灶前,把里面的火重新升起来,同时在思考着,午餐要做什么吃。

毫无疑问,今天的主菜肯定是那只野生大青蟹了。

而青蟹除了蒸煮之外,李奕辰还知道一种很简单的烹饪方法,也可以保持蟹肉的原汁原味。

那便是麻油青蟹。

螃蟹性寒,再用姜、料酒一起烹饪,还可以减少螃蟹的寒性。

至于两颗大海螺,可以砸碎了,片成片,和大青蟹一起煸炒,倒也方便省事。

汤的话,可以煮新鲜的海带汤,也很方便。

先蒸饭,煮汤,然后李奕辰自己做麻油青蟹,而秦晓月可以炒一盘青菜。

他记得刚来的时候,秦晓月说过她会炒青菜的,中午就让她露一手吧。

内容未完,下一页继续阅读', '')('炒个白菜应该问题不大吧。

秦晓月换好衣服出来,听到李奕辰要让她中午炒个白菜,很爽快的就答应下来了,炒菜又不难。

“炒白菜之前,你先帮我把青蟹洗干净吧。

我们先蒸饭、煮汤,然后我做麻油青蟹,你来炒白菜,这样最节省时间,刚好都能吃上热乎的。”

李奕辰边说,边将手套递给秦晓月:“戴上两层手套,先戴棉手套,再戴橡胶手套,用牙刷刷洗就可以了。”

“我吗?”

“螃蟹吗?”

“手套吗?”

秦晓月傻愣愣的接过手套,睁大眼睛,疑惑三连,有点不太想接受现实。

李奕辰点头肯定道:“是你,不用担心,很好洗的,就像刷牙一样。”

“在,在螃蟹没……没死,的情况下刷吗?”

内容未完,下一页继续阅读', '')('秦晓月看了眼水桶里凶神恶煞的大青蟹,想到自己将要抓着它,就一阵哆嗦。

李奕辰温声道:“可以先

杀死,也可以拍晕它,你比较喜欢哪种?”

“还,还是……杀死吧……”

秦晓月声音颤抖道,说完,还不放心的补充了一句:“那,那两个大钳子,也可以先摘下来吗?”

“当然可以啦。”

李奕辰笑道,此时的秦晓月,又变回了刚见面时的那副柔弱的样子。

处理野生青蟹,要比处理其他寻常的螃蟹更精细一些,不然就浪费了这难得的美味。

三只大蟹螯可以单独洗干净,用布包住,然后用刀身拍打,防止蟹壳四溅,而且这样处理,裂痕能更加均匀的分布,方便麻油入味。

李奕辰上次杀螃蟹还是在《爱情猎手》中,和唐玫琳一起做晚饭的时候。

他能记得这么清楚,主要是因为那时候唐玫琳处理螃蟹的手法极其残忍,让他印象深刻。

内容未完,下一页继续阅读', '')('想起那只螃蟹,死状可真的是太惨了……

李奕辰拿了一根筷子戳进大青蟹的嘴里,稍稍外翻,大青蟹便不再动弹了,再用刀将两个蟹螯卸下来,一起放进铁盆中,递给秦晓月。

“可以了,拿去洗吧。”

“真,真的死了吗?”

秦晓月不放心的拿过李奕辰放在旁边的筷子,又对着大青蟹戳了戳,发现它真的不动弹了,这才重新露出了笑容。

“接下来就交给我吧!”

李奕辰在秦晓月身边看了半分钟,见她没什么问题了,便转身去蒸饭、煮海带汤。

等秦晓月刷洗好大青蟹,李奕辰又让她去准备她自己的炒白菜。

李奕辰自己则开始处理青蟹和两颗大海螺。

他斩掉蟹脚尖锐的部分,将青蟹切成八块。

再把海螺砸碎,片好,装在盘子里备用。

内容未完,下一页继续阅读', '')('等海带汤煮好了,李奕辰将锅拿起,放到一边,先开始做麻油青蟹。

他在锅中倒入香油,并放入姜片爆香。

据说这样倒香油煸姜不容易有焦苦味,具体的原理李奕辰并不清楚。

他的厨艺也只是刚入门而已。

煸完姜,将螃蟹块放入锅中煸炒后,倒入黑麻油继续煸炒。

一股独特的鲜香味很快就在院子里弥漫开了。

节目组连摇臂摄影机都调到了炒锅上方,近距离拍摄着。

等螃蟹煸炒后,李奕辰往锅里倒入料酒,盖上锅盖焖煮。

“啊……”

举着炒锅,李奕辰突然想到了一件事情。

他可以把烤网架在炉灶上,这样就不用一直举着炒锅了。

内容未完,下一页继续阅读', '')('李奕辰放下锅,跑进工具屋里找出两个烤网。

自己先在炉灶上架一个,另一个给秦晓月备着。

现在在烤网上放上炒锅,李奕辰的双手就解放了。

他环视一圈,有点邀功的意味,但是并没有人夸奖他。

秦晓月此时正埋头切她的白菜块,非常专注。

李奕辰只好拍了拍自己的肩膀,自己夸奖自己。

真聪明啊。

青蟹煮熟后,李奕辰再次往锅中倒入一点黑麻油,还有片好的螺肉,继续翻炒收汁。

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【本章阅读完毕,更多请搜索迷你中文http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('李奕辰见秦晓月提刀过来,虽然不害怕,但还是本能的后退了半步。

将装着麻油青蟹的盘子递给秦晓月,微笑道:“整个盘子都端走吧。”

“嘻嘻,我就尝一块好了。”

秦晓月伸手,想接过盘子,突然发现自己手上居然拿着菜刀,动作顿了一下。

立马改变动作,直接伸手拿了一片螺肉扔进嘴里,也顾不得烫了,而拿菜刀的手,稍稍往身后藏了一些。

“哇,这螺肉太好吃,还很有嚼劲。”

秦晓月的表情反应有些夸张。

她此时心里充满了后悔和担心。

“怎么办……肯定会被剪出来的,我的形象可怎么办……”

秦晓月脸都红了,恨不得有个无人的地方可以躲起来,虽然螺肉确实很好吃,但她只想赶紧消失在李奕辰的面前,消失在摄影机面前。

于是,秦晓月快步跑回了厨房,低头继续切白菜块。

内容未完,下一页继续阅读', '')('像是要把白菜块剁成白菜碎一样。

李奕辰从秦晓月的反应中看出了她此时的尴尬,立马随机应变,将麻油青蟹举到摄影机镜头下。

“看到了吧,晓月为了吃一块,急匆匆的连刀都忘记放下了。”

然后又臭美道:“我真的太厉害啦,哈哈,简直就是厨神啊,厨神!”

“嗤……”

扛着摄影机的朱洪涛像是很丢人似的,缓缓将拍摄李奕辰的镜头转走了,朝向地面。

李奕辰:“……”

“哈哈哈……”

院门口的节目组看到李奕辰傻眼的反应,都爆笑起来。

李奕辰也不太敢确定,这一段是不是救回来,反正只要能让大家把注意力从秦晓月身上转走就好了。

过了一会儿。

内容未完,下一页继续阅读', '')('“晓月,该你炒菜了,炒好我们就可以吃饭了。”

李奕辰估摸着秦晓月应该没那么尴尬了,便朝厨房里喊道,还贴心帮她把烤网架到炉灶上。

“哦,来啦。”

秦晓月拿着炒锅和白菜碎出来,表情似乎是恢复正常了。

她的炒白菜很简单,真的只有白菜,连蒜瓣都没有。

秦晓月往锅里倒了一点油,然后直接把切好的白菜碎都倒进锅里,立即用锅铲开始随意翻炒。

如果不是锅还没烧热,看着倒还挺像模像样的。

等锅烧热,热油和水混着,发出一阵噼里啪啦的声音,秦晓月吓了一跳,缩回手,不敢再伸铲子过去了。

在她的印象中,她妈妈好像没有遇到过这种情况啊。

秦晓月就这样和锅里的白菜僵持着,等过了一会儿,没有油星飞溅了,她才继续翻炒着白菜。

她不知道白菜要炒成什么样子算熟了,想加盐巴的时候,也不知道要加多少合适。

内容未完,下一页继续阅读', '')('原来觉得很简单的炒白菜,等她自己真正动起手来,才发现并不容易。

为了炒的菜能吃,秦晓月只能向李奕辰求救了。

“奕辰哥,盐要放多少?”

“适量……”

“……”

“哈哈……”

李奕辰看到秦晓月委屈的表情,忍不住笑了起来,直接帮秦晓月舀了一小勺盐巴撒进锅里。

“要加蚝油吗?加了会好吃一点。

”李奕辰问道。

“加,加吧……”

盐和蚝油加进去后,白菜很快便焉软下来。

内容未完,下一页继续阅读', '')('这下秦晓月也知道可以出锅了,立马将炒好的白菜铲进盘子里。

李奕辰见她手忙脚乱的样子,便帮她把锅从火上移开了。

摆好餐桌。

两碗米饭,海带汤,炒白菜,麻油青蟹螺肉,满满的一桌。

这应该算是他们目前为止,吃的最好的一顿饭了。

螺肉细嫩鲜美,蟹肉松软清甜,令人回味无穷。

吃完一顿丰盛的午饭,秦晓月发现锅边少一个蹭饭的身影,疑惑道。

“王导演今天好像一直都不在呀,生病了吗?”

“嗯,生病了。”

洪凌静立马顺着秦晓月的话回答道,丝毫没有犹豫,并马上转移话题。

“你们下午还要钓鱼吗?”

内容未完,下一页继续阅读', '')('“钓,现在就去,再借我们两盒鱼饵吧,”

……

驶往福华岛的轮船上。

董秋萍已经被同船回福华岛的岛民们认出来了。

他们都小声的议论着,不过却不敢过来打扰她。

可能是年龄大了,没有了年轻人那种追星的热情。

只是单纯的欣喜,还有好奇。

时不时的,便会往董秋萍的方向看两眼。

董秋萍对这种眼神,早在她出道第三年就习以为常了。

船刚驶出码头,她便旁若无人的将她的午饭拿了出来,还分给了王高明一些寿司卷。

吃完午餐,董秋萍又拿出两根玉米,也客气的分了一根给王高明。

内容未完,下一页继续阅读', '')('“这个玉米,是饭后甜点。”

“这个是切好的水果。”

吃了半路,睡了半路。

快接近福华岛时,董秋萍拿出镜子开始补妆。

王高明笑道:“董老师也开始在意形象了吗?”

“我怎么说也是女演员啊。”

董秋萍白了他一眼。

在国外,认识她的人不多,随意一些也没有什么心理负担。

但是现在是在国内,董秋萍还是习惯性的会随时检查自己装扮。

毕竟几十年了,作为明星的职业素养已经融入骨子里了。

很快,船靠上福华岛的码头,董秋萍在王高明搀扶下,踏上了码头,看着周围的如画般的风景,她笑道。

内容未完,下一页继续阅读', '')('“这里很漂亮啊,小辰的房子是哪一座?他不知道我今天会来吧?”

王高明指着半坡的一栋房子道:“小辰他们的房子在半坡那,我们没有告诉他这周会有嘉宾来。

董老师您可以偷偷过去给他们一个惊喜。”

“应该不是惊喜,而是惊吓吧,哈哈。”

董秋萍虽然这么说着,但行动确实是变得小心翼翼了起来。

只不过,她想偷偷摸摸的给李奕辰他们惊吓的想法注定是实现不了。

和董秋萍同船回来的岛民们,一回家,就已经将董秋萍来福华岛的消息扩散了出去,很快差不多整个村子都知道了,几乎都往码头赶去,想去瞧个新鲜。

其中以老村长尤为欢喜。

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【本章阅读完毕,更多请搜索迷你中文http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('董秋萍在码头上开“粉丝见面会”的时候。

李奕辰和秦晓月正在月牙湾,准备收杆回家。

十月的福华岛,天黑的特别快。

五点四十二分日落,差不多再过个二十分钟左右,天就黑了。

福华岛这里没有路灯,他们要赶在天黑之前回家才行。

今天李奕辰超水平发挥。

钓到了两根海草。

而秦晓月很稳定,又钓了两条小鱼。

回家的路上,李奕辰拎着水桶,看着桶里的两只鱼,异常羡慕。

他想不明白。

秦晓月的鱼饵是他给穿上的,秦晓月的鱼钩也是他帮忙甩出去的。

内容未完,下一页继续阅读', '')('为什么只要秦晓月接过鱼竿,就能钓到鱼呢?

而同样的操作,自己手上的鱼竿却钓不到?

难道自己的运气都花在别的地方了?

李奕辰正自我检讨着。

秦晓月突然问道:“奕辰哥,这两条鱼,我们晚上了吃吗?”

“你想吃吗?”

“吃了吧……我们只有鱼了……”

虽然加上今天欠的两条鱼,他们已经欠了节目组六条鱼了,但秦晓月一点都不慌。

她想明天晚上再跟节目组玩一次大转盘。

秦晓月相信,凭借她的运气,一定可以一次性把鱼债全部清掉了。

秦晓月把她的这个天才般的想法告诉了李奕辰。

内容未完,下一页继续阅读', '')('李奕辰认真想了想,也觉得这个主意好。

毕竟上周,他其实差一点点就转到那个写着“免除”的蓝色区域了。

只要明天晚上,节目组再给他们一次机会,那他们一定可以一次性把鱼债全都免除掉的。

所以在明天晚上之前,他们最大化的收益就是欠节目组的鱼越多,越划算。

想清楚未来的路。

两个人便开心地讨论着晚餐要把鱼怎么做好。

“董老师?!”

李奕辰刚走到院门口,就看到了董秋萍正百无聊赖的坐在屋檐底下,倏然一惊,连忙问好道:“老师好,您怎么来这么偏远的地方了?”

“哦,你们终于回来啦……”

董秋萍的目光扫过李奕辰和秦晓月,笑道:“听说你们去钓鱼了,钓到了吗?”

“钓到了两只鱼……”

内容未完,下一页继续阅读', '')('秦晓月回答道,她当然认识董秋萍老师了,但是却没想到会在这个节目里遇到董秋萍,慌忙鞠躬问好,显得有些手足无措。

“董老师好,我叫秦晓月,我是您的粉丝。”

“你好你好,长得真俊俏。”

董秋萍先夸了秦晓月一句,接着便打趣道:“你下一句不会是要说,我从小看这您的戏长大的吧?”

“哈哈……”

秦晓月尴尬的笑了一声,因为她下一句真的是想说这个的。

她本来就认生,现在连见到前辈的万能的句式都被董秋萍老师抢先说了,喏喏地憋了一句道:“我听过两次您的讲座,印象特别深刻……”

李奕辰见状,便打岔道:“老师您的戏都太经典了,很少会有人没看过吧。”

“哈哈……”

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