金黄卷不是更绝吗?外酥里嫩,还有奶奶的椰香,好吃好吃。
我最喜欢吉祥如意盅,金黄的小南瓜里面的笋、菇、素肉等等,好吃好吃,说累了,还是好吃。
素肉,对,素肉简直是素食的天花板,听介绍说是用豆制品的,做出了素红烧肉、素鸡肉,我我夸累了,这到底是怎么做到的?
所以说,简简真是神仙下凡了,自从他出现,吃了好多我没吃过的东西,简直是美食爱好者的救星。
简子陌一边往厨房走,一边看着评论,有点意外,我想起之前给出菜单时,厨师们的惊讶。豆制作品素肉在二十一世纪的国内非常普遍,没想到到星际时代,倒是遗失了。
简医师,简医师
简子陌往厨房走去,不少只在全屏或者视频上见过他的药膳房厨师们激动得脸发红,从之前听说简医师也会出席这次开业,他们就期待了,又听说简医师到时会来厨房做两道,今天穿的厨师房都刻意洗了两遍。
大家好,辛苦了。简子陌微笑着跟大家挥挥手,他刚到凤栖药膳房,把同事们安排好就往厨房来了,还有二十分钟就到七点,他做两道菜也差不多了,只是,晏晏,你还要喝药,今天的时间已经迟半个小时了,要不
左丘晏撇撇嘴,回道:再迟点也没关系,我要吃你做的。
那你回厢房呆着,厨房热气。
我冷寒体质。
简子陌:两者有什么关系吗?
凤栖药膳房现在做主的是欧阳菁和王乐圣,他们特地在厨房区域给简子陌准备了一个用来直播的厨房,虽说以简子陌现在的工作量,一年可能没能直播几次,但还是给备下了。
再次走进厨房,简子陌挺感慨的,自从他进中医院后,就很少做饭了,左丘晏也知道他工作辛苦,基本也不会缠着他做饭,偶尔是简子陌看到左丘晏吃饭越来越少时,就会意识到这个问题,然后下厨做一顿给他解馋。
简子陌太久没直播了,开全屏前还有点紧张,可是当全息投影落下,铺满屏幕的张弹幕出现时,又找到了熟悉感:
简子陌笑嘻嘻给大家打个招呼:大家好,好久不见。
随着简子陌这句话,全息屏原来恭喜他开新店的弹幕风向变了:
好、久、不、见,你好意思说吗?
根据我的计算,简简,你欠我们一共51场直播了,去了今年,还欠五十场。
呜呜,终于看到真实的简简了,之前都是新闻新闻的,还是这个简简香。
当然香了,我想到简简下厨口水就流了。
今天做什么吃的,期待期待。
简子陌一边围围裙,一边回道:就做两道吧,一道是素汤金盏菊花,一道小吃椒盐白玉菇。
直播间
少,太少了,再加十道,我算少你一场直播。
有小吃,有汤,怎么没菜,不成宴啊!
对,大哥二哥说得对。
简子陌哭笑不得,正要回话,一道声音插进来,不行,陌陌还没吃晚饭,就两道。
直播间观众:???
我听到了一道有点熟悉,又有点陌生的声音?
人呢?有本事出声,脸出来啊!
我擦,是三殿下吧!
这,他可以乱跑吗?
一句话让简子陌带着笑意的脸冷下来,虽只是一瞬间,还是让直播间的观众吓得一个哆嗦,刚刚,简简生气了?
晏晏现在的狂躁症病情非常稳定,简子陌面向全息屏,向来温和的双目变得冽澈严峻,让人心头发怵,对于星网上流传晏晏杀人的传言,皇室对外发言人已经解释过了,我再说一次,晏晏确实因为狂躁症的原因伤过人,但是他从没杀过人,希望大家不要以讹传讹。
精神力战士是帝国的财富,无数的人在无数的行业为国家作出贡献,身患狂躁症不是他们所愿,所以我希望大家对他们能宽容一些,也要相信我们医生,这病尽早有一天,能得到有交治疗。
简子陌非常认真,其他人也听愣了,却还是有人不乐意的:其他人为帝国作出过贡献,左丘晏可没有。
简子陌眼眸微暗,心脏泛起丝丝痛疼:他又如何不想有建树?然而晏晏却被困皇城十三年,他会的,会有那么一天的。
他无论如何,一定会治好晏晏的。
眼看话题越来越沉重,直播间还是粉丝多,有的人连忙换话题,开始催起简子陌做药膳。
简子陌也觉得不适合在这里谈左丘晏的事,于是说道:那开始吧,我们先做金盏菊花。
说起金盏菊花,很多人会想到开水白菜,名字都是听起低调实则做工精致,成品惊人的名菜,简子陌打开一个盒子,里面正放着一块巴掌大的懒白豆腐,继续道:如果说开水白菜是荤汤中的华丽皇后,金盏菊花就是素汤中的幽雅公主,其味一点不失。
直播间:
等等,开水白菜?新名词?没吃过。
卧槽,开水白菜,听着不怎么样,可是莫名想吃。
十米滑跪,求加一道开水白菜,就开水加白菜,很简单的对不对?疯狂想吃。
简子陌乐了,回道:开水白菜可不白水,单是汤底就得用六种以上食材炖足三小时才能开始制作,下次有机会吧!
直播间:
此开水非彼开水,果然名字越低调,做法越复杂。
上一次叫下次有机会的菜是什么菜?
说出来,就得做出来才行,简简,你把我胃口吊起来了,你负责。
我只能晏晏负责。简子陌对着直播间一笑,不再管他们了,开始制作起金盏菊花。
制作金盏菊花最考究的就是原料豆腐,豆腐一定要够嫩,现在这块豆腐就是药膳房自己出的,与外面的看起来就不同,豆香味也更足。
金盏菊花花瓣比其他菊花更细,这也代表切丝时非常考验刀功,但简子陌现在要做的并不是切丝,而是把豆腐放到盐水里泡着,盐是水比例的百分之一,过多会咸,过少会没味。
泡好豆腐后,简子陌开始制作汤底,菌类是素菜、素汤必用品,它的鲜是其他肉类、菜类不能替补的,素汤中,豆芽也必不可少。
水开后,豆芽先下锅,三分钟后香菇、松茸、羊肚菌切块加入,盖上盖子煮两分钟,而后把豆芽捞起,加盐、药材黄精、金盏菊花盖上炖煮。砧板、刀打湿,拿出豆腐巴掌大的豆腐,左手轻按在豆腐上,右手刀顶在左手指背,下刀。
直播间:
这不就是菊花汤吗?
啊,一锅炖吗?那豆腐是作用是?
咦,要切豆腐了,这很容晚啊,我也会切豆腐。
直播间嘻嘻哈哈的,都觉得自己应该也会做这道菜。很快,所有人都惊了。咚咚咚咚的声音响起,众人看到的是上上下下几乎成影的刀。