张宛这般疑惑，何嫂心想内宅妇人，不知道外头菜价也正常。
但这张夫人却是管家的，而且家中爷常日在外，也不管这些，看来夫人也是个甩手的掌柜。
原来古代命令不许宰杀耕牛，毕竟牛用来耕地，是生产力。
不像猪，反正天生生出来就是用来吃的，也没有别的用处。
可朝廷不让杀牛，不是不让吃牛肉。若是有牛老死或病死，肯定也会吃了。
毕竟死都死了，不吃多浪费啊。
所以在大部分人看来，牛肉并不是上等的食材。
虽然供应的少，但吃的人也少啊，所以价格才一直上不去。
难怪那些江湖人士、绿林好汉总喜欢吃牛肉，不是没有道理的。
“那何嫂，咱们以后多吃牛肉，少吃猪肉。”
“牛肉？”何嫂子犯难了，“这不好炖呐……照哥儿，你爱吃牛肉不？”
赵小照一本正经地说：“我爱吃辣条。”
张宛说：“小炒牛肉也好吃，回头我给你露一手。”
鲜鱼面端上来，张宛找了个小碗，给儿子扒拉了小半碗。
“娘，我还要！”
这被周围的人给同化了，这小子的嘴里也时不时蹦出几个娘啊爹的，听得张宛浑身起鸡皮疙瘩。
“你先吃，吃完再要。”