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第78章 嘻嘻,童子军来喽!(1 / 1)

周五早上五点,苏尘看了看天气预报。

连着下了两天雨,今天终于变成晴天。

今天做什么吃的呢?

除了上次做的蛋糕,苏尘想到了泡芙。

泡芙小巧好吃,做起来还简单。

只要备好泡芙面糊和奶油馅料就好了。

一份里面有10个,卖50块钱,已经算很良心了。

毕竟原材料是系统提供的上好低筋面粉、可生食鸡蛋、全脂牛奶、发酵黄油等。

上好的低筋面粉过筛,加上蛋液、水、盐、黄油混合成柔软的面糊糊,接着装入裱花袋,挤出一个个小团送进烤箱烘烤。

高温下,面糊糊迅速膨胀起来,变成了中间空空的酥皮。

隔着烤箱的透明玻璃看过去,面团在里面肆意生长。

跟吹气球似的,逐渐变圆变大。

不久就涨大成了一个个圆滚滚的小胖球。

再烤一会儿,顺滑的表面皲裂开来,成了开花的酥皮。

打开烤箱。

面点味飘散出来,带着独有的小麦香。

外壳做好了,还得有奶油。

奶油没得说。

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