锅中倒入适量的猪油,加入适量辣椒、花椒、姜蒜爆香后,加入一碗清水,就将土豆块倒入锅中,在土豆上洒上一些盐和糖,便盖上锅盖,任它焖着。
接着江绾绾又在旁边的炉灶上做了一道番茄鱼片,番茄鱼片里的汤很鲜美,喝着很美味,江绾绾也就不单独烧汤了。
很快旁边的焖土豆水分已经开始干了,把锅盖揭开,江绾绾用筷子插了一下,感觉已经非常软烂了,便撒入一把葱花和香菜,加入少许的酱油,翻拌几下后,焖土豆就做好了。
秦靖驰见好了,就眼疾手快地把江绾绾拉到一边,好了好了,我来舀,我来装,番茄鱼片已经被岳父端出去了,你快出去坐着歇歇!!
江绾绾被#039撵#039出厨房,一低头便看见了舔着嘴唇上残余的鱼汤,但还向厨房张望着,不断咽着口水的团团。
娘亲,土豆好了吗??
江绾绾牵着他的手边往外走,边说道:好了好了,你爹马上就端出来了,团团马上就可以吃了啊。
第228章 村民们挖土豆
团团坐在饭桌上,看着大块的焖土豆,闻着香味,口水直流。
拿着自己的筷子,便插了一个完整的土豆,吹一下,就小口小口吃了起来。
土豆入口先是麻辣的蒜香味,接着就是土豆淡淡的清甜味,大家都吃的香极了,就算胃口算不上太好的江绾绾也吃了好几个。
今日也没蒸米饭,就单单吃这土豆就已经足够了。
几人吃了好几个土豆,才拿着小碗连鱼带汤装了大半碗,一口一口喝着汤,吃着鱼肉。
饭后,团团斜斜地靠在秦靖驰手臂上,揉着肚子,一本满足。
等晚上爷爷奶奶和外婆他们回来了,也让他们尝尝土豆,好好吃呀!
家里其实已经许久未吃过土豆了,今日这又是新土豆,正是嫩生生,微微泛甜的时候,小家伙自然是喜欢极了!
第二日,秦靖驰先将秦母和李三娘他们送去成衣店,然后又把团团送去了学堂,才驾着马车去找李远。
因为时间尚早,李远还没去县衙,秦靖驰和家丁抬着一筐土豆进去的时候,他正端着一碗白粥喝着。
见是秦靖驰,连忙放下了手中的粥,疑惑道:靖驰,你怎么过来了?可有吃早饭?要不和我们喝点粥吧,就着上次你们给送来的腌萝卜可好吃了!
秦靖驰摇摇头,远叔,我吃过才来的,今日来,主要是给你们送点新土豆过来,你和苏姨尝尝,比去年那些土豆还香甜一些,产量也不错!
李远睁大双眼,土豆已经可以吃了吗?!
说着他就连忙走到秦靖驰身边,低头翻看着筐里的土豆。
他一个个拿在手里颠着,感受到土豆沉甸甸的重量,又欣喜的开口道:靖驰,你们种过地,应当了解!你快跟我说说,这土豆亩产量大概能有多少?
秦靖驰犹豫了一下,保守的说道:我估计应该能有3000斤吧!
什么!!这么高!
李远万万没想到土豆的产量能有这般高,要知道曲丰县的百姓以前种的水稻亩产低得可怜,好的时候估计也就只有三百多斤,要是哪年气候不好,那就更不好说了,就是颗粒无收也是有可能的。
以前主要的粮食就是水稻,百姓交完税后,也就去了小半了,只有产量稍微高一些时,一家人紧巴巴地过活,才能勉强温饱。
如今这土豆仅一亩地就能顶十亩地的产量!!李远只觉得头脑发晕,这要是让整个延庆的百姓们都种上土豆,那
想到这里,李远表情不由地严肃起来,事关重大,他还得好好计划,不可掉以轻心。
秦靖驰见李远这样子,又连忙解释道:远叔,这土豆还得等快收成的那几天才知道好赖,我们也就去挖了一些,我也不敢肯定是不是所有田地的土豆产量都能这般高。
看了看李远,他又继续道:更何况,我家种的土豆并非是从山上挖的,而是我开春前,出去了一些日子,从一个番邦人那里买的。村里人种的我也不知是否也能这般高。
李远沉下心来,好,那咱们便等各家的土豆都收回来了,看看情况怎么样,再作打算吧。
秦靖驰点点头,好。
接下来的几天,秦靖驰去找了秦大海,让他通知村民们挖些土豆出来吃,顺便让他仔细问问各家种的土豆长得怎么样。
村民们听到这消息,立刻就战战兢兢地背着背篓,扛上锄头进了地。
不过因为秦大海说土豆还未完全成熟,就挖些自家吃便可,于是各家也就背了一个背篓。
一时间,山坳里每块地里都来了人。
张叔张婶当时听了秦靖驰和江绾绾的话,不仅将从山里挖来的土豆给种上了,还从秦靖驰带回来的土豆里分去了一百多斤种了下去。
他们比别家都种得多,于是两人一听土豆可以吃了,心里就焦急不已,夫妻俩跟江绾绾请了假便过来挖土豆了。
张叔握着锄头把,一时有些紧张。
张婶呼了口气,行了,挖吧!长得不好咱们也没法子了。
张叔听完,紧张地搓了搓手,正想挖下去,就听山坳里传来了一阵喧闹声。
两人对视一眼,暂时也不管土豆了,放下锄头,便快步往声源处走去,想看看他们在说什么。
快到了地方,张婶定睛一看,就看到了一个笑得开怀的黑壮女人,她无奈地撇撇嘴,对张叔说道:我当是谁,原来是那牛桂芳呢!
张婶可还记着当初秦靖驰和江绾绾办乔迁晏时,这牛桂芳说江绾绾坏话的事情呢。
而那边的牛桂芳可眼尖着,看见他们了,便喊道:他张婶子,你们也是挖土豆呢??
张婶和张叔对视一眼,才不情不愿地走进,应道:是啊,村长不是说可以吃了嘛。
牛桂芳也看不出张婶脸上的不自在,她是个忘性大的,早就忘了当初两人还拌过嘴的事儿,只见她拉住张婶,兴奋地就要分享着自己的喜悦,指着地里的一小堆大土豆笑道:你看!这土豆当真不错,仅仅只挖了种了一颗土豆的位置,便有那么些又大又沉的新土豆!
张叔张婶睁大双眼呆愣愣地看着那一堆土豆。
张婶想,怪不得这牛桂芳这般高兴呢!回过神来,她连忙说道:那个啥,牛婶子,我们也得去自家地里看看去了!
说完,便拽着还惊讶不已的张叔就迫不及待地快步往回走。
牛桂芳又继续笑呵呵地和其他人说起话来。
张叔张婶被牛桂芳一刺激,看着面前的小土堆也不紧张了。
张婶拿过地里的锄头,就一锄头挖了下去,第一锄头就不小心挖坏了一个一斤多的土豆,张婶也顾不上高兴了,可把她心疼坏了,抱起土豆叹着气,怎的竟然挖坏了!这么大一个土豆哦!!
张叔道:这有啥,咱们拿回去剁碎了喂鸡便是!也不浪费!
说着就要从张婶面前将锄头拿过去,但张婶已经挖坏了一个,哪里肯给他,瞪了他一眼,道:我来我来!你把我的大土豆给挖坏了可怎么办?!
随后便小心翼翼地横着挖了起来,不过片刻工夫,背篓里的土豆就满满当当的了,夫妻二人回去的路上特意从牛桂芳那边绕了一圈。
张婶抬头挺胸地走在背着土豆的张叔身边,手里拿着两个最大的土豆,可骄傲了!
第229章 西瓜藤开花了