团团满意地点点头,然后又你一片我一片的享受起了美味,
江绾绾听着他们的一波彩虹屁,肚子都笑痛了,小宝贝怎么样都确实很可爱呢。
把锅中的卤水都倒进一个大瓦罐里,也不再管他们,开始做别的了。
还剩下六七斤的牛肉,江绾绾打算做一道红酒煨牛肉。
牛肉洗净切块,加入她刚刚用葡萄酿的红酒,加点盐和花椒揉搓腌制着。
把土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水泡着,又准备了点葱姜蒜。
把腌制好的牛肉放入锅中,加水、姜葱、八角和香叶炖煮一刻钟。
牛肉煮好后,在锅中热油,加入姜片和蒜瓣炒香,把土豆和胡萝卜倒进去翻炒几下,加适量的水炖煮一会儿,然后开锅把牛肉放进去翻炒几下,加入适量的红酒小火慢煨。
其实要是有番茄和洋葱就更好了,江绾绾看着厨房的窗台上发了会儿呆,突然想到要是把厨房外面的那块地给圈起来种点小菜应该也可以,毕竟厨房这边就算冬天到了,只要做饭就都不冷。
不过没试过也不知道能不能成,算了,等什么时候有时间再弄吧!
过了一会儿,牛肉也煨得差不多了,江绾绾打开锅盖,加入盐和酱油调味,最后撒上一把葱末和香菜,再盖上锅盖焖一会儿,不一会儿葱和香菜的香气就都浸入了牛肉里,开锅装盘。
红酒煨牛肉做好了,再把卤牛肉切片装盘后,江绾绾又拿了个小碗,在里面加入辣椒碎、蒜末、小葱、香菜、醋还有少量的白糖,搅拌均匀就把料汁淋到了卤牛肉上面。
闻着香喷喷的卤牛肉,江绾绾忍不住吃了一口,肉质细嫩,卤香味十足的同时,还有浓郁的蒜香味和酸辣味,只一口就让人口齿生津了。
江绾绾忍住馋意,招呼着几个小人儿去小厅,自己则把饭菜都端上桌。
秦靖砚闻到浓郁的香味,寻着味走了进来。
江绾绾看到他,说道:快去叫爹娘他们吃饭,这都什么时候了,工人们都下工了吧?
秦靖砚点点头,早下了,我和爹娘他们在那边看了好一会儿呢,爹娘他们就在后面呢,应该马上就到了,我去叫我哥吧。
江绾绾点头,去吧。
团团围在桌子旁,下巴靠在桌上,不住地盯着红酒煨牛肉看,那个他还没吃过呢,从刚刚出锅开始就惦记上了。
江绾绾把他抱上椅子坐好,又把二娃抱上去,狗蛋大一些,自己就坐上去了。
江绾绾舀着饭,一份一份地放到他们面前,这时秦靖驰和秦靖砚走了进来,秦父秦母则走在他们后面。
你们快坐下吧,今天的牛肉很新鲜,我买了好多,今天做的都是牛肉,都多吃点!
秦靖驰端起碗,就夹了一块红酒煨牛肉放进嘴里,牛肉吸收了红酒的酒香味,一口咬下去,牛肉软嫩多汁,隐隐约约的酒香味混在香甜的酱汁里在唇舌间徘徊。
秦靖驰吃在嘴里,眼中全是惊喜,他兴奋地问道:这牛肉怎么有一股香浓的酒香味啊?
江绾绾难得地俏皮地笑了笑,这是我用前几天酿的红葡萄酒小火慢煨出来的,当然有酒香味了。
他听完,惊讶不已,酒竟还能用来做菜?
秦靖砚正埋头苦吃,他只知道很好吃,也不管是怎么做的了。
秦父秦母刚刚都在吃卤牛肉,闻言连忙都夹起一块红酒煨牛肉吃了起来,两人吃得停不下嘴,不过秦母看团团也伸出筷子去夹,忙问道:乖孙他们能吃吗?这可都是酒!
江绾绾拿过一个大勺,给三个小家伙连肉带汤的都舀了一大勺放进他们碗里,当然可以吃了,这红酒煨的过程中只剩下酒香味了,不醉人的。
秦母这才放下心来,专心地吃起了牛肉。
秦靖驰吃了好几口红酒煨牛肉,才把筷子转了方向,夹了一块卤香牛肉尝了尝,卤牛肉香味十足,酸辣软嫩,竟一点也不比红酒煨牛肉差。
第57章 秦靖驰的礼物
江绾绾见秦靖驰格外喜欢今天的牛肉,暗暗记在心里,以后遇到有牛肉卖就都多买一些。
吃饱以后,天色已经黑了。
秦父秦母他们收拾碗筷,江绾绾和秦靖驰就带着团团一起把狗蛋儿和二娃给送回去。
三个小家伙牵着小手蹦蹦跳跳地走在中间,秦靖驰和江绾绾一边一个牵着他们的手,很快就到了狗蛋儿家。
团团拉着另外两个小家伙自告奋勇地走上去拍门,大牛叔叔!大牛叔叔!团团把狗蛋儿哥哥送回来了!快开门呀!
大牛打开门就看到了自家门口齐齐地站着三个小人儿,稍稍高一些的那个可不就是自家儿子嘛。
看了一眼三个小家伙,他才看着秦靖驰他们笑着说道:狗蛋儿又给你们添麻烦了,还得让你们帮忙送回来。
秦靖驰摆摆手,大牛哥说得什么话,这般见外干什么!
大牛也不再说什么,只是邀请他道:你们要不进来坐坐吧!
不等秦靖驰他们说什么,团团就摇摇头,说道:大牛叔叔,我们还得送二娃哥哥回家呢!
大牛摸了摸他的头,好吧,那你们路上慢些。
江绾绾把手中提着的小篮子递给他,大牛哥,这是我们今天做的南瓜饼,狗蛋儿很喜欢吃,你和嫂子也尝尝吧。
大牛也不客气,把篮子拿到手里就闻到了清甜的南瓜味,那我可就不客气了,弟妹的手艺可真是没得说。
江绾绾笑了笑,说道:那大牛哥你们快进去吧,我们这就送二娃去了。
行,你们去吧。
很快,他们把二娃也送到了家,二娃哥哥,团团回去了哦!明天我们再一起玩!
二娃牵着他爹的手,笑嘻嘻的应着,好!
团团看着他们进了屋,才双手牵着他爹爹娘亲往回走,他有人牵着也不怕摔,在中间一蹦一跳的,玩儿得可开心,江绾绾和秦靖驰紧紧地牵着他,也由着他玩儿。
一家三口迎着月色很快回了家,回到家时,秦父秦母他们已经收拾完回老房子那边去了,秦靖砚倒是还留在这儿看家,见他们都回来就也就回去了。
今天累了一天,江绾绾给团团洗完澡就带着他躺到了床上,但秦靖驰却还没进来,正在江绾绾疑惑不解时,他才慢悠悠地推开门。
团团想跟他玩儿,等了好一会儿才见他进来,撅着嘴抱怨道:爹爹好慢呀!团团和娘亲都要等睡着了。
秦靖驰捏了捏他撅着的小嘴,又亲了亲他的小脸蛋儿,哄着说道:爹爹这不来了嘛。
团团被他亲得直痒痒,咯咯笑着,伸着小手也要挠他,却丝毫没有用,最后小手小脚齐上阵,但还是被秦靖驰整个困在怀里,一点儿也使不上来劲儿。
咯咯咯爹爹讨厌!爹爹坏!娘亲你快帮帮团团呀!团团被他用胡茬扎着脖子,更痒了。
江绾绾无奈地说道:你们俩别玩儿了,靖驰你也别逗团团。
秦靖驰笑着又亲了亲怀里的小家伙,才放开他。团团得到解放,扭着屁股就钻进了江绾绾怀里抱住她,控诉地看着秦靖驰,爹爹坏死了!团团不要和爹爹玩儿了,再也不理你了!
秦靖驰看了看他,高深莫测地从怀里掏出一架做工精致的小马车拿在手中把玩,眼睛还不住地瞄向生气的小人儿。
小马车被一匹威猛的宝马拉着,秦靖驰雕刻功力本就不错,再加上又是给自己儿子的礼物,不由得也更用心了些。
所以不管是前面宝马还是后面的马车都雕得活灵活现,最重要的是马和马车下面都有轮子,还能滚动。
团团呆呆地看着他手里的小马车,小嘴巴张得大大的,过了一会儿圆圆的眼睛里才迸发出了明亮的光芒,又惊又喜,也不抱着江绾绾了,动作飞快地又爬进了秦靖驰怀里,看着他手中的小马车,兴奋地说道:爹爹,爹爹!小马车好好看呀!小马也好威风!
秦靖驰伤感地说道:唉我本来还想送给某个小家伙呢,结果人家说不理我了。
小家伙反应了半天才听出来他在说自己,小脸蛋儿红扑扑的,抱着秦靖驰的脖子,在他脸上使劲亲了一口又一口,团团喜欢爹爹的,要和爹爹玩儿!不会不理爹爹的!