过了几天清闲日子,到了大年三十这天。
吃完早饭,陆老三跟张平带着三个孩子贴春联。
苏熙弄饺子皮,黑子负责把馅儿材料准备好。
没有人不吃肉,苏熙就全部搞得肉馅的,猪肉白菜,胡萝卜肉馅和猪肉酸菜馅儿。
韭菜鸡蛋粉条的也好吃,这个时候的韭菜要不没有,要不就不好,还有就是时令不合适,苏熙就没买。
陆今朝说他今天回来,也不知道什么时候才能到。
苏熙把面放到一边,开始调馅儿,好吃的关键,是浇的油。
把用到的干料放进油里炸,最后把油浇到馅儿的调料上,再拌开就好了。
准备工作全部做好,就准备捏饺子了。
家里就这么多门,陆老三跟张平一个小时不到就能搞定,为了让几个孩子有参与感,用了一上午的时间让他们亲自动手贴好。
对联贴完,刚好开始包饺子。
大宝小宝大丫洗完手过来,苏熙亲自教。
孩子们想学是好事儿,苏熙从来不拘着他们学什么,只要不违法,对自身有益,都可以尝试。
一群人又投入到包饺子队伍当中,几个大男人以前都没怎么吃过,更别说包过了。
跟着苏熙的动作学着往一起捏,步骤看着一样,结果不一样。
案板上的饺子奇形怪状,什么样子的都有,苏熙忍不住发笑,真是太喜庆了。
张平脸皮厚,不在乎,笑了两声就过去了。
陆老三跟黑子神情都有些不自然,低声讨教。