林一染两人齐齐转头,见周秀出现在那个开放的窗台上。
我说你们两位是不是忘了大厅里的我了?
我们要煮饭,嫂嫂你想帮忙吗?
这就算了,我的手艺你们不会想尝试的。周秀倚在窗台,我就在这里看着你们好了。
听见这话,林一染没忍住给对方一个白眼。说什么看她们,明明就是想看她有没有煮出黑暗料理才对。
顾简溪突然出声:染染,你要不要试着炒菜?
炒菜?2
林一染看了眼不赞同的周秀,心底也有些虚,压低了声音,用只有她们两个人听见的声音说:嫂嫂,我不大会。
没事,我教你。顾简溪嘴角含笑,微低着头,一双丹凤眼里满是信任,而且我相信染染能做到的。
林一染有些恍惚,回过神的时候手里多了个锅铲。
看局势不可改,周秀哀嚎一声,迫切地问:顾小姐,有胃药吗?
林一染:
没有。顾简溪顿了下,又说,我有手机,手机有电。
林一染听着这话,好一会儿才想明白是能及时打急救电话的意思,闷笑出声,心底紧张的情绪也淡了两分,轻声问:嫂嫂,我要炒什么菜?
顾简溪准备的都是好吃又方便的家常菜,荤菜有糖醋里脊和香菇炒肉片,素菜有蒜蓉炒青菜和白灼生菜。
林一染一板一眼地按照顾简溪的指示先热锅倒油,然后再放肉
放轻松。
是。林一染深吸口气,但余光注意到周秀恐惧的眼神,更紧张了。
顾简溪顺着她的目光看过去,走过去:谢绝参观。然后拉上百叶帘,挡住周秀的偷窥。
林一染这才松了口气,回过神发现刚才没翻炒导致肉粘锅了,低呼一声急忙拿起铲子搅拌,嫂嫂,好像糊了。
没事,再开小火点。
厨房外面的周秀没看到画面,但听见这话还是脑补了画面。
她现在再去买胃药来不来得及?
第15章
最后的成品看着还行,但透着一股淡淡的抹不去的焦味。
不是黑暗料理,但估计也差不多了。
林一染收回眼神,不自觉摸了摸鼻尖,挽尊道:其实我觉得炒菜还是不粘锅比较好用。
顾简溪看她这样觉得有趣,笑着点头,那我回头买个不粘锅给你。
好的,谢谢嫂嫂。下意识应完,她才察觉不对。
这这还有下次?
可别了吧,她可不想再在顾简溪面前出糗了,那样的话她精明能干的形象真的维持不了了。
在她踌躇不定的时候,顾简溪已经夹起一块肉片放进嘴巴里。
林一染注意到了,紧张地问:怎么样?
顾简溪放下筷子,思考了会儿:熟了,能吃。
林一染长吁了口气。不过转念一想,顾简溪说的是能吃,不就是代表味道不怎么好吃?
她看了看那肉片,又认真思考了会儿才说:秀姐昨晚蹦迪肯定累了,需要多吃肉。她端起肉片放一边,给秀姐吃好了。
顾简溪嘴角的弧度愈发明显,放下筷子好。然后拿盖子盖住。
林一染也没空着,去把锅洗了,然后重新回到电磁炉前,嫂嫂,接下来要炒什么菜?
糖醋里脊。顾简溪拿出好几个小碗,我先炸好,然后再由你接手。
听见这话,林一染当即让开位置,眼巴巴地看着顾简溪动作。
顾简溪之前就已经把瘦肉切成手指粗的长条并用料酒腌制,这会儿用淀粉加点水和蛋清搅拌成糊,再把肉条加入其中。
锅里放多点油,大概八成热的时候就可以把挂糊的肉条放进去炸了。顾简溪一边夹起肉条放油里炸,一边给林一染解说。
林一染记在心里,又问:怎么知道是八成?
顾简溪转身拿了根筷子,插入油锅里,拿一根干净无水的筷子伸进去,筷子四周有泡泡从下往上冒就差不多了。
哦哦。林一染点头,那要炸多久?
要炸两次。第一次表面有些发白就可以捞起来。然后把油重新加热炸第二次,等表面都炸成金黄色就可以捞出来。复炸后的里脊肉外焦里嫩,比直接炸至金黄会更加酥香嫩滑。
听着顾简溪的说明,再加上空气中弥漫着的香味,林一染咽了咽口水,瞄了眼顾简溪,飞快拿起一根丢进嘴里。
味道都还没尝到,她就烫得直哈气。
顾简溪听见动静,转身看林一染的样子哭笑不得,去倒了一杯凉白开给林一染,再想吃也要凉了再吃。
对不起。林一染羞赧地避开对方看过来的眼神,咕噜咕噜一口喝完水,又自己去倒了一杯,才感觉好了点。
接下来就由你来吧。顾简溪摇头侧过身子,锅里留点油,开小火别开大火,然后加入番茄酱慢慢熬出红油。
林一染认真按照步骤做,直到往锅里倒番茄酱这一步。不知道是不是因为番茄酱是新买的,装的太满了,四十五度倾斜甚至完全颠倒都倒不出来。
她放下铲子。左手拿瓶子,右手轻拍瓶底。
噗零星几点番茄酱掉入了锅里。
见状,林一染加大了力道。
噗通番茄酱就跟卸了阀的洪水,前仆后继地往下流。
林一染连忙立起瓶身,但还是慢了一步,新开的番茄酱空了三分之一,锅里的番茄酱厚厚地铺满了锅底。
没事,倒掉一点就好了。顾简溪不缓不慢地拿起锅铲,她铲起一部分番茄酱到空碗里,有时候我也会这样手抖,不用放心上。
林一染愧疚的情绪刚冒了个尖就被顾简溪轻描淡写地抚平了。
她看着顾简溪波澜不惊的脸庞,突然心脏被什么戳了一下。
这就是女主的魅力吗?林一染心中冒出一种吾家有女初长成的喜悦。
*
顾简溪注意到林一染亮晶晶的眼神,下意识挺直腰板。直到她闻到了些许焦味,扭头一看电磁炉又焦了。
林一染也闻到了,下意识拿起锅往水池上一丢,然后伸手拧水,准备用水泡一泡。
顾简溪看她这动作,眼疾手快拿过一边的盖子把锅盖住。
水流浇在盖子上,然后往下流到热锅里,发出滋滋的声音,然后冒出一缕缕烟雾。